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德国科学家发现保加利亚酸奶可治疗帕金森综合症
2014-08-02 食品伙伴网 作者: 浏览次数: 5375次
[导读] 来自德国德德累斯顿Max-Planck研究所的Teymuras Kurzchalia博士教授用酸奶治疗帕金森综合症。图为Teymuras Kurzchalia教授与他的同事Damira与Tcha在实验

   

    来自德国德德累斯顿Max-Planck研究所的Teymuras Kurzchalia博士教授用酸奶治疗帕金森综合症。图为Teymuras Kurzchalia教授与他的同事Damira与Tcha在实验室工作。

    德累斯顿消息--德国德累斯顿Max-Planck研究所的Teymuras Kurzchalia教授与他的团队吃惊地发现了可有效治疗帕金森综合症的物质。他们长时间从事于分子细胞生物学与基因学的研究。

    “最初并不是这样计划的” Kurzchalia教授对图片报讲述:“起初我只是在研究蠕虫。比如在没有水情况下的生存”。在对这个个体极小的动物进行基因分析时,我们发现此蠕虫的DJ-1基因居然是损坏的。如果人体上发生此情况,就会出现帕金森症状。此基因负责通过D型乳酸盐与葡萄糖酸向脑细胞提供能量。没有D型乳酸盐大脑细胞就会死亡。

    这个团队发现,一种简单的酸奶可以修复大脑细胞。但并非任意的酸奶均有效,必须是来自保加利亚的酸奶。

    “保加利亚酸奶独特之处在于他并没有经过压榨工序,并且添加了许多不同的益生菌。这会使的酸奶口感十分酸,但是却富含D-型乳酸盐” Kurzchalia教授介绍说。

    究竟左旋乳酸(D型乳酸盐)是如何治疗及预防帕金森综合症的,这个团队目前还没有得出结果。“所以我们需要对分子作用机理作近一步研究” Kurzchalia教授说。

    对于此研究项目,Kurzchalia教授与他的团队已经进行了5年的研究工作。目前已经有一位病人愿意做临床试验。团队相信,在几年内用于帕金森综合症治疗的酸奶将用于临床治疗。


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