老黄50岁左右，从事贩运地沟油已经有两年了。

　　他说，这些地沟油都是他和老婆捞来的。“每到深夜人少的时候，就会去高级点的饭店，打开油污水分离器，将地沟油捞走。有的时候，饭店没得捞，我们就会去下水道捞。”

　　老黄说，油捞来后，就在小作坊里进行简单的初加工。

　　“先把捞来的原料倒入大锅中，用火进行熬制。烧过以后，油比较轻，就浮在了表面。最后把油撇下来，然后转入油桶内。”

　　这些简单加工的地沟油，全都被老黄转手卖了。而这批油不愁没有买家。

　　山东：“生产柴油”的格林公司做着黑心买卖

　　多步骤精炼，地沟油装入精致小瓶冒充正品油

　　经过警方调查，老黄的这些地沟油都是被山东来的业务员给收走了。

　　每次收购的时候业务员还拿试纸检测油的酸价。

　　“测定酸价是食用油一项重要检测指标，酸价度越高的话，这个油品越差。”宁海县公安分局治安大队洪聚峰说。

　　黄长水所贩运的地沟油，收购方为什么要测定酸价指标呢？这一点引起了警方的高度关注。

　　根据相关行业政策，地沟油可以回收加工，用于生产工业产品。但如果把提炼出来的地沟油作为食用油流向餐桌，则是严重的违法犯罪行为。

　　最终，宁波专案组锁定了山东一家叫做格林生物能源的公司。

　　这是一家表面上打着生产生物柴油旗号的公司，但实际上从宁海等地收购来粗加工过的地沟油就在这里精炼。

　　在这里，员工分工明确。

　　第一步是给油脱色，将大量地沟油倒入过滤机，接着加入一种“白土”，原本的褐红色液体转眼间就变得清澈透明。

　　第二步就是水洗，把那些经过脱色的油倒进一个大水池后不停搅拌，并去除杂质。

　　最后一步是真空，就是把油放进一个真空罐，进行加温，来去除异味。