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山东威海水产品市场:梭子蟹大量上市 价格最高下跌六成
2011-09-02 威海水产品市 作者: 浏览次数: 322次
[导读]“八月十五,菊黄蟹肥”,还有十几天就到中秋节了,在威海人的消费理念中,螃蟹是中秋节的必备食品。记者了解到,目前市场上大多是南方来的螃蟹和养殖蟹,现在还不是螃蟹最肥的季节,螃蟹的销售情况目前一般,价位也不高,每公斤50元到150元不等。

        “八月十五,菊黄蟹肥”,还有十几天就到中秋节了,在威海人的消费理念中,螃蟹是中秋节的必备食品。记者了解到,目前市场上大多是南方来的螃蟹和养殖蟹,现在还不是螃蟹最肥的季节,螃蟹的销售情况目前一般,价位也不高,每公斤50元到150元不等。

        螃蟹市场货源充足

        近日,笔者走访顺河街水产品市场,随处可见螃蟹的身影,鲜活的螃蟹大小都有,“梭蟹便宜了!”的叫卖声不绝于耳,吸引了不少前来采购的市民。据市场经营业户邵先生介绍,“最近几天螃蟹上市量很大,每年这个时候都是南方螃蟹先集中进入北方市场,今年也不例外,因为南方海域水温高,梭蟹成熟较早,现在是梭蟹刚刚上市的时节,所以南方梭蟹的上市量肯定要超过本地货。本地养殖的也有但数量比较少。”“现在南方梭蟹的口感也很不错。”邵先生说,因为上市量大所以相对更实惠一些。

        螃蟹价格降到最低

        笔者了解到,这几天威海水产品市场螃蟹的价格降到了今年的最低点,市场个头在200克以上的母蟹价格在100.00元/公斤,比上月下降66.7%;200克以下的母蟹价格一般在90.00元/公斤,比上月下降35.7%;200克以上的公蟹价格一般在100.00元/公斤,比上月下降31%;200克以下的公蟹价格在70.00元/公斤,比上月下降22.2%。经营业户姜女士介绍说,由于目前母蟹还不是最肥美的时候,所以个头较大的公蟹成为饭店或市民采购的热点。

        据了解,螃蟹价低与螃蟹扎堆上市有关。经营业户邵先生说,现在是今年螃蟹价格最低点,不可能维持太长时间,等到下一批新螃蟹上市时,价格就会涨上去。另外,再过十多天中秋节就要到了,尽管本地梭蟹以及养殖梭蟹会大量上市,但节日销量增加螃蟹价格回升空间会很大。

   

 


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