首先，播种前一天浇足底墒水，保证营养土充分湿透。蔬菜种子出土前都需要较高的湿度条件，为促进种子发芽，多数蔬菜出苗前都需要进行浸种催芽。而播种后，幼苗出土所需要的水分主要来自于底墒水，而如果播种后进行浇水，浇水过大很容易造成烂种，所以在播种前，底墒水一定要灌足。菜农可以将育苗床设置成池形，然后向育苗床中注满水，等苗床上的水分全部渗下后及时进行播种，若在穴盘内育苗，可在苗盘内加满育苗基质后浇水，以满足种子出苗之前所需的全部水分。因此，建议菜农在播种前一天浇足底水，将营养土充分湿透。
　　其次，出苗期间保持苗床湿润。播种后出苗前，为保持幼苗出土较快且整齐，一定要保持床土湿润，但最好不要浇水。为保证苗床湿度，菜农多采取两种措施。
　　第一，播种后覆盖地膜。播种后用地膜密封2～3天，这样可以减少水分蒸发，起到保水的作用。可防止秧苗出土时苗床表面干燥而不利于出土，当有2/3的种子子叶出土后及时揭掉地膜。需注意的是，检查幼苗是否出土一定要及时，尤其在夏季高温季节，由于膜上部温度高，若接膜不及时，很容易烫伤幼苗；当然，在地膜撤去之后，为保证苗床湿度，可搭建小拱棚保湿，也可撒施少量的细土保湿。
　　第二，适当喷水，但防止水分过大造成烂种。在幼苗出土的过程中，很多菜农看到苗床土壤稍干时，就急于大量补水，这样很容易因浇水量大，导致基质中的氧气被水分挤出，使种子的呼吸作用不能正常进行，而造成烂种。正确的做法是：床土过干要立即用喷壶洒水，但保持苗床土壤湿润为宜，采取少量多次的喷水方法。如在夏、秋高温季节育苗时，苗床水分蒸发较快，有时一天可喷水2-3次。
　　再次，出苗后定植前适当控水防徒长。幼苗出齐后，可适当浇压根水，以利于发根。但刚开始，叶片较小，蒸腾量较少，对水分的需求也较小。随着幼苗生长速度逐渐加快，尤其是在春秋季节育苗后期，此时，在高温高湿的情况下，幼苗很容易发生徒长，形成高脚苗，而不利于壮苗的形成，因此，应适当控水防旺长。当然，对于幼苗期间如何浇水，除依据土壤条件来定之外，也应该根据幼苗的长势而定。那么如何依据幼苗长势浇水呢？拿黄瓜来说，寿光市孙家集街道呙宋台村具有多年育苗经验的王大姐告诉记者，待黄瓜出苗后，当子叶小而向上竖起，说明幼苗缺水，要及时浇水；若子叶平展、嫩绿、肥大，说明水分适当。而且，浇水应在晴好天气下进行，防止阴雨天浇水后，幼苗感染病害。