随后，昆山市农业部门根据记者提供的线索迅速检查了蟹药市场，在一家店内发现了17包同样的洗蟹粉。据店家交代，这是去年别人在此寄卖的。相关部门以超范围经营为由，对销售洗蟹粉的商家进行了处罚。今日，昆山市农委还将把这些洗蟹粉送至检测机构检测。

    　上海一位大闸蟹养殖专家表示，目前还没有人去研究草酸对人体究竟会产生怎样的危害。但是草酸作为一种有机强酸，是工业用化学品，不应该在食品加工中使用，对人体很可能是有害的。

    　调查4

    　蟹药：抗生素被包装成“补钙药”

    　生长环境较差的塘蟹，更加容易得病甚至大批死亡，这也带动了蟹药市场的发展。

    　在当地蟹农的指引下，记者找到了巴城镇一家门面不大的渔药店，店内各种各样的蟹药琳琅满目，有二氧化氯、复合碘溶液等消毒药，也有“底改先锋”等改善池塘底层水质的药物。老板热情地推荐说：“如果你家蟹塘里的水长期不流动，用底改的药可以很快好转。”一位正在挑选渔药的蟹农也附和道：“一定要撒的，不撒蟹就会死掉，或者缺胳膊断腿。”

    　这些药品中，山东某公司生产的“高钙双补AD3E粉”尤其引人注目。“你看名字就知道了，这是给螃蟹补钙的。”渔药店老板解释道。根据该产品的使用说明，“高钙双补AD3E粉”不仅可以促进水产动物的快速生长、增强免疫力，还能提高生长率、成活率和繁殖率，改善外观和肉质，提高上市档次。但产品说明却显示，其通用名为“诺氟沙星、盐酸小檗碱预混剂”前者是众所周知的一种广谱抗生素，用于多种细菌感染；后者又被称为“黄连素”，常用于痢疾拉肚子等病症。显然，这种所谓的“补钙药”事实上也是以抗生素为主。

    　另外，还有一种名为“强效百菌清”的产品，说明书上也显示，通用名是“氟苯尼考粉”，也是一种广谱抗菌药。

    　[监管部门、专家回应]

    　约2002年起养蟹就不再依赖抗生素

    　于德山一一查看记者买回来的蟹药后说，二氧化氯等都是正常的消毒渔药，不会在水里形成残留。但“高钙双补AD3E粉”并未在昆山备案，该药的具体情况需要进一步检查核实。这种药主要成分是诺氟沙星，却起了一个“高钙”的名字，有误导之嫌。