正如开头所说，在物价便宜时，遇到短秤只短一点点，大部分人会选择见事免事，不与之争较。当物价渐渐贵起来的时候，虽然一部分人发现被短秤了会感到心疼，但转念一想，平时卖菜的档口都是熟人，所以只要不太过分，能忍也就忍了。“都是‘熟人经济害得你不好意思去维权。”深有体会的胡小姐就说，“你总不能当着人家的面拿出个弹簧秤，然后指责他少给了你两棵菜吧？”

　　另外，专业人士还指出，肉菜市场不提供发票、小票等凭据，也对消费者维权造成了障碍。蔡小姐就遇到过这样的尴尬局面，她发现排骨短秤后，随即拿回市场向档主讨公道，但对方却以一连串的反问让她哑口无言：“你有证据吗？是不是你拿回家切了一块？如果每个顾客都像你这样，我生意还要不要做了？”即使并非个个档主都如此恶劣，大部分档主愿意补回一块肉给你的话，这样的惩罚对他们而言也是太轻微了。

　　记者在天河北某肉菜市场了解情况时，市场管理人员就积极主张消费者积极维权，而且态度要强硬。他说，经常遇到有消费者在公秤前验完之后发现少一点，虽然当时很气愤，但只要不是少太多一般就会算了不去计较了，这使得大部分档主更加肆无忌惮。”我们一般会提醒消费者要去跟档主讲，让他补足缺少的斤两，但很少有消费者会回头去做。其实这不利于整个市场诚信制度的建立。”该管理人员说。

　　【原因】进价售价一样，只靠秤上赚钱？

　　对于为何非要短秤，为何忍心对熟客也短秤，记者也访问了一些档主。他们表示有自己的无奈。一位河鲜档口的老板称，市场竞争激烈，消费者又特别关注价钱，导致利润空间很低。他举了这样一个例子：比如鲜虾，有段时间拿货价就去到17—18元/斤，不算运费、保鲜、租金等成本，售价起码要在20元/斤以上才能抵得回人工。可是同一市场的其他同行们，纷纷把售价压到19—18元/斤，甚至有人还直接以进货价出售。“那说明什么？不就是在秤上动点手脚么？”该档主说。

　　与肉菜市场相比，街边的流动摊贩少了租金、管理费等成本，是否意味着利润空间要相对大一些呢？记者了解到，情况并非如此。一名曾经在小区大门外卖过蔬菜和鸡蛋的菜农告诉记者，他卖的鸡蛋是自家养鸡所生，价格高点低点影响不算大，但是一同摆在地上的青菜由于不是自家种植的，情况就大不一样了。“从批发市场批来30斤，如果目标是要赚到30元，算一算每斤就要加价一元，那几乎是不可能的，所以只能30斤当40斤来卖。”