本报鄄城9月5日报道:中秋节气氛愈来愈浓,今年不少月饼都打出了低脂无糖的招牌,而据鄄城工商局近日抽检5家月饼加工作坊的结果显示,所售的“无糖月饼”均不合格。
近年来,很多中老年人被高血糖、高血脂、高血压等疾病缠身,对于甜品的摄入更是小心翼翼、如履薄冰。于是一些厂家打出了“健康”牌,推出了“无糖月饼”,在中秋节月饼市场繁荣之际,其很快便成为一些消费者的新宠。
“无糖月饼”真的无糖吗?一位从事月饼销售的工作人员称,制作月饼少不了白砂糖、面粉等材料,不可能一点糖不放。现在市场上的无糖月饼,应该是适当减少白砂糖的含量或者将白砂糖换成木糖醇,即使不加糖,面粉做制作成月饼时也会含有葡萄糖。
为了让消费者吃上放心月饼,近日,鄄城县工商局执法人员随即抽取了5家食品加工小作坊所生产销售的“无糖月饼”,虽然经营者宣称不含糖、还具有降血糖的作用,但经山东天衡食品检测有限公司检验,样品中含糖量最高的月饼达到了9.4%,而且单项判定均不合格。目前,鄄城已将不合格月饼就地封存。
工商执法人员表示,目前正值中秋月饼热销时期,一些食品加工小作坊也开始大量加工经营各种口味的月饼,各大超市的月饼专柜更是品种齐全、琳琅满目,宣传标语和促销方式醒目诱人。工商部门提醒消费者,购买月饼时不要盲目只看宣传,应当慎重分析,理性购买。