7-8月间进入孕茭期，去除较弱分蘖，每10平方厘米留一茭，至8月初摘黄叶2-3次，将黄叶踩入土中充当肥料，并在茭墩中间压一块泥，使植株向茭墩四中张开，方便通风，减少病害。
　　（3）肥水管理：茭白生长期长，分蘖多而吸肥量大，一次种植多次采收，必须基肥、追肥并重，追肥共4-5次，按照"促-控-促"原则，栽后7-10天宜即施提苗肥，每亩施清粪水500-1000kg以促进幼苗生长，半个月后每亩施清粪水1000-1500kg或尿素10-15kg此后停止施肥，以免生长过旺，其后即进入分蘖期，至7月下旬到9月上旬新茭的分蘖进入孕茭期，茭笋开始肥大时，再每亩施浓粪水3000-4000kg尿素20-25kg促进茭笋肥大，以后第4-6次施肥可酌情处理。
　　茭白田的水位根据茭白生长发育特性灵活掌握，以"浅-深-浅"的原则进行管理（浅水栽植、深水活棵、浅水分蘖）。萌芽前灌浅水2-3厘米，促进萌发，栽后保持水深5-8厘米，促进分蘖和发根，至分蘖后期，加深至10-14厘米，控制无效分蘖。7-8月高温期宜保持水深13-17厘米，并做到经常换水降温，减少病虫害，孕茭期至采收前6-7天，根据主茎茭白生长情况灌好养胎水。开始保持15厘米左右，以后逐渐加深到23-27厘米，使整个茭白浸入水中，但以不超过"茭白眼"为度。孕茭后期逐渐灌浅水到3-7厘米。秋茭采收后，保持浅水2-3厘米，以免根株受冻腐烂。
　　三、病虫害防治
　　孕茭期有大螟、二化螟、长绿飞虱，应在害虫幼龄期，每亩用50%杀螟松乳油100g加水75-100kg泼浇或用90%敌百虫和40%乐果1000倍在剥除老叶后，逐棵用药灌心。立秋后发生蚜虫、叶蝉和蓟马，可用40%乐果乳剂1000倍、10%叶蝉散可湿性粉剂200-300g加水50-75kg喷洒，茭白锈病可用1:800倍绣钠喷洒效果良好。（杨仕春）

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