海天股份有关人士向我们介绍，海天蚝油、海天黄豆酱、海天酱油等产品，海天强调美味、营养、健康，以高品质产品，倡导绿色、健康的生活方式，推动产品升级换代，进而推动高端市场消费升级，是海天高端酱油系列产品获得消费者广泛认可的重要原因。
　　记者从海天上市披露的文件中了解到，150万吨酱油调味品扩建工程预计2015年达产，该项目拟使用募集资金投资额近18.57亿元，截至去年底已投资8.76亿元，计划2012年度的投资额是3.4亿元。截至2011年底，海天主要产品销售额60.91亿元，同比增长10.43%，其中酱油的销量占比达到67.92%，去年净利润录得约9.56亿元。而2010年，其酱油的销量高达93.48万吨.
　　海天味业为了提升产品质量，多年来，海天酱油在秉承传统天然晒制作法的同时，海天坚定不移地走以高新技术改造传统产业的道路，海天酱油自建厂开始，每年都投入大笔资金进行规模扩建和技术改造，在自行研制出了国内最大的酱油自动化生产线的基础上。
　　海天酱油还从国外购进了具有国际先进水平的生产、包装设备。这些设备的引进，大大提高了海天的生产能力和规模，使生产成本、劳动效率、综合竞争实力都得以进一步优化，海天生产出来的酱油质量达到了国际先进水平，海天酱油成为南方惟一一家国家卫生部指定的铁强化酱油定点生产企业。然而海天股份公司并不止步于此，而是同时展开了新品研发，每年都向市场推出多个非常有竞争力的产品，以满足不同消费者的不同消费需求。海天酱油公司总经理这样说道：“一个企业只有不断追求进步，不断创新，才能站得住脚跟、经得起考验。”

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