新华网太原9月7日电，中秋节临近，月饼作为中秋节的必备食品早已占据了各大超市、商店的醒目位置。记者日前走访太原市场发现，今年保质期三、四个月，甚至半年的“长寿”月饼不见了。而除了包装品牌受到欢迎，纯手工制作的“土月饼”也渐渐受到人们的青睐。

　　在太原市双塔东街的一家超市，月饼销售的指示牌放在门口显眼的位置。记者在超市发现，无论是山西本土品牌还是外省知名品牌的月饼，保质期基本都是1到2个月。

　　太原市一家月饼厂家负责人告诉记者，该厂往年生产的月饼保质期一般是三个月，但是今年在《食品添加剂使用标准》的约束下，保质期大多缩短到两个月。受保质期的影响，一些厂家的礼盒月饼可能有降价或促销动作。

　　此外，记者发现市场上纯手工和散装的传统月饼颇受市民欢迎。在超市的散装区，不少市民在挑选散装的月饼，有的月饼零散放置，有的四个一组用纸包好，不少顾客表示，非常喜欢这种既传统又环保的包装。

　　在太原市并州北路一家现场制作月饼的作坊，记者了解到已经有市民来此预订月饼。在现场，前来加工月饼的陈丽告诉记者：“其实吃月饼应该返璞归真，在这里不仅可以带上自家的馅料，还能亲眼看到加工过程，全家吃起来也安全、放心。全家人一起吃传统的手工月饼过中秋节，也是一种美好的回忆”。
 

                                                                                                                   来源：新华网