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江西:2011年月饼过 度包装检测合格率为75%
2011-09-08 互联网 作者: 浏览次数: 688次
[导读]为进一步规范月饼包装,依法打击过度包装欺诈消费者的不法行为,保护消费者的合法权益,在中秋节即将来临之际,江西省质量监督局在全省范围内组织开展了月饼过度包装计量专项监督检查。

  新华网江西频道9月8日报道:为进一步规范月饼包装,依法打击过度包装欺诈消费者的不法行为,保护消费者的合法权益,在中秋节即将来临之际,江西省质量监督局在全省范围内组织开展了月饼过度包装计量专项监督检查。截止到目前,全省质监系统共检查了月饼生产企业68家,销售企业47家,检查月饼包装187批次,合格141批次,包装检测合格率为75%。

  近年来,各级质量技术监督部门不断加强治理商品过度包装,倡导企业节约环保,月饼过度包装现象得到进一步遏制。此次检查结果表明,大部分企业生产的月饼包装符合国家标准,但仍有一部分月饼使用了过度包装。在本次检查中,检查月饼包装187批次,合格141批次,包装检测合格率为75%,有18家企业生产的46批次月饼其包装空隙率超过国家标准规定要求。

  江西省质量监督局提醒广大消费者,发现过度包装商品及时拨打举报申诉热线电话“12365”向质量技术监督部门投诉、举报,质量技术监督部门将24小时服务。
  月饼选购常识

  我国月饼品种繁多,按产地分有:京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类。相关分类简介如下:

  (1)广式月饼。广式月饼是目前最大的一类月饼,起源于广东及周边地区,目前已流行于全国各地,其特点是皮薄、馅大,通常皮馅比为2:8,皮馅的油含量高于其它类,吃起来口感松软、细滑,表面光泽突出。

  (2)京式月饼。京式月饼起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,其主要特点是甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为4:6,以馅的特殊风味为主,口感脆松,主要产品有自来红月饼,自来白月饼,还有五仁月饼等。

  (3)苏式月饼。苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区,其主要特点是饼皮酥松,馅料有五仁、豆沙等,甜度高于其它类月饼。

  (4)滇式月饼。滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区,目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮酥松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味。

  (5)其它月饼。其它帮式的月饼相对量较少,如冰皮月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等。


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