本报讯，苏州阳澄湖大闸蟹行业协会等单位昨天举行上市新闻发布会称，今年苏州市农委将阳澄湖大闸蟹统一开捕时间定在9月17日，但考虑到中秋节在9月12日，经过多方协商，首次破例允许部分自由养殖的较大水面提前零星上市。协会会长杨维龙同时强调，提前上市的大闸蟹，还无法佩戴今年阳澄湖的统一防伪标志。

    　杨维龙告诉记者，9月底是阳澄湖大闸蟹长得较充分的时候，而中秋节一般也在9月下旬，所以他们大多将统一开捕时间定在9月中旬，既能让螃蟹长得更好些，又能赶在中秋之前上市。可以说，中秋和国庆市场，是大闸蟹特别重要的销售商机。但今年中秋节时间为12日，稍早了些，就显得有些尴尬。所以，农业部门一方面依然坚持统一开捕时间，另一方面也允许在少量水面提前捕捞。

    　从近期的试捕情况来看，今年阳澄湖大闸蟹的长势喜人，个头普遍要比去年增一成左右，可能是近10年来长得最好的一年。比如去年此时规格在“3.5两”左右的公蟹，到今年已长到了“3.8两—4两”；去年规格在“2.7两—2.8两”的雌蟹，今年同期已长到“3两”以上。

    　据介绍，今年2—5月的长江中下游持续干旱，反倒有利于阳澄湖大闸蟹的生长。总体来看，今年阳澄湖大闸蟹的总产量至少增加一成，往年大约在2000吨，今年则有望达到2200吨到2500吨。

    　对于今年的大闸蟹价格行情，杨维龙表示，行业协会不参与定价，也不做预测。但现场一位阳澄湖大闸蟹经销商告诉记者，今年大闸蟹价格还是会上涨，涨幅预计在10%到15%。比如规格在“3.5两”的公蟹，去年价格为每500克328元，今年则将达到每500克368元；规格在“3两”的雌蟹，去年价格在每500克388元，今年则会增至每500克428元。提前上市的少量大闸蟹品牌则主要推出了蟹券，价格较高，但最低可打6.2折。

    　今年，上海依然是阳澄湖大闸蟹的最大消费市场。但考虑到全国各地的消费需求在增加，今年发往上海的正宗阳澄湖大闸蟹将减少至370吨—380吨，而往年的年供沪量大约在400吨。 

                                                                                            来源: 解放牛网-解放日报