每年深冬时节，暖冬棚栽培黄瓜、茄子、香瓜等瓜果类，受阴雪雨天气影响，往往造成光照差、棚温低、地温低、棚内二氧化碳供应不足等，直接影响植株长势、长相及瓜果产量。在管理上除了注意加强增温补光措施外，科学在棚内覆麦草也是一项较好的技术，对提高植株的光合效能大有益处。其科学依据和管理措施如下：
　　一、科学依据
　　大家知道，任何植物的生长离不开阳光、温度、水分、二氧化碳，其中阳光、温度均属外界因素，而水分和二氧化碳可通过人工加以补充。碳水化合物是有机物质的基本成份，占整个绿色植物体的96%以上。因此，人为地给暖棚增加碳源（有机碳源），对于瓜果类植物生长发育非常有利。据可靠资料，每公斤麦草（稻草）可释放4公斤二氧化碳，可有效补暖棚内二氧化碳供应不足的缺陷，促进深冬时节瓜果产量的增长和长相的提优。
　　二、具体管理措施
　　1.首先在棚体内前沿里侧开挖东西走向，深15～20厘米、宽10～15厘米的沟，内填10～15厘米的碎麦草（或稻草），如再撤入适量尿素效果会更好。然后再于表层覆土5厘米左右，压实后灌水。这样既有利于保护棚前沿温度，又有利于棚内补充二氧化碳。也可在该部位栽培些油菜、香菜类叶菜。
　　2.无论栽培黄瓜、茄子、香瓜等瓜果均需起垄栽培，大垄要深，小沟要浅，一定要把垄土压实，最好采用沟灌暗浇，全棚地膜覆盖。于大沟内每隔3～5沟覆一行5厘米厚的麦草，另外撒施适量生物菌肥后，覆盖地膜，但一定要留间隙，使生物发酵产生的二氧化碳排入棚内。
　　3.防病治虫：近几年蔬菜无公害栽培要求越来越严格，可在定植移栽前穴施生物有机肥后坐水栽植，减短缓苗期，适时适量在小沟内冲施硫酸钾水冲肥，在大沟侧覆麦草外追施硫钾复合肥。可有效减轻根腐、烧根等病害，促进根多苗壮。苗期7～10天喷施一次天达2116加恶霉灵，连用2～3次，预防苗期病害。在整个瓜果生育期内健株栽培，选用瓜茄果天达2116加天达啶虫脒预防温棚白粉虱、蚜虫等，对于其它害虫可选用阿维菌素、灭幼脲、虫酰等生化农药进行交替喷雾。如麦草、生鸡粪、猪粪在未充分腐熟杀虫灭菌时，可采用地膜下喷洒毒辛杀虫剂的办法。另外，一定要管控好温湿度，既要防棚温过低影响地温；又要防棚温过高造成落花落果伤叶。沟行覆麦草对于保持地温防止低温伤根也有较好的效果。