学校食品安全牵动大家的心，昨天，记者从市食安办获悉，9月8日至9日，由市食安办牵头，市卫生局、工商局等6部门组成的两个食品安全检查组，对13所市本级学校以及校园周边食品安全进行专项检查。

        从检查情况看，目前市本级学校猪肉、蔬菜及大宗物品均采取统一配送或定点采购的方式，并能做到索取相关产品的检验合格证。备受大家关注的食品添加剂管理也较为规范，多数学校食堂实施食品添加剂单独加锁管理和使用登记制度。餐饮业五常法管理也已引入校园食堂，并取得了较好成效。

        但在一些细节上仍有问题亟待整改。“比如食品添加剂的使用上，不按照说明精确计量。”检查人员说，这看起来虽然是个小事情，但食品添加剂的使用量有科学规定，过多使用会出现安全隐患。同时，在检查中还发现，有个别学校食堂存在员工未办理健康证就上岗的情况。

        校内商店所售食品是否安全，也成了此次检查的重点环节。在检查中发现，校内商店产品基本由连锁总部统一配送，未发现“三无”、过期食品，质量有保证。但乳制品按规定必须每批索取检测报告，个别商店未能做到。“虽然这个规定对于商店来说有些繁琐，但从保证师生食品安全角度，是非常必要的。”检查人员说。

        据介绍，接下来将继续加大校园食品安全的监管力度，近期还将对此次检查中发现问题的整改情况，进行一次回访检查。

                                                                                                    出处：衢州新闻网