记者在哈尔滨采访发现，当地正规废油脂处理企业因抢不过“黑作坊”面临原料困境，全市至少九成餐厨垃圾及废油脂去向不明，令人担忧。

　　正规废油脂处理企业“吃不饱”？

　　作为哈尔滨市环保局发布的两家符合规定的废油脂处理单位之一，哈尔滨工业废物交换中心于2010年6月建成投产。该中心管理厂长路绪春介绍说，由于原料不足，一年多以来生产线运转时间加起来只有4个月。

　　据介绍，哈尔滨工业废物交换中心专门回收餐饮单位多次烹炸后的废油脂，加工成肥皂销售。路绪春说，用废油脂生产出来的肥皂比市场价格低1/3，目前主要销往周边各县市，销路很好。工厂年处理废油脂能力近700吨，但一年多只回收到150多吨。目前，与中心签订废油脂处理协议的餐饮单位和食品加工企业只有70多家。

　　另外一家正规废油脂处理单位哈尔滨金泉环保能源技术开发有限公司面临同样的困境。公司负责人宣伟说，公司日处理废油脂能力为30吨，今年3月试生产以来，每7到10天才能开工一次，每次开工4口蒸锅还装不满，因为业务少，部分工作人员已经辞职。

　　记者从哈尔滨市市容环境卫生管理办公室了解到，哈尔滨市餐饮单位超过7000家，日产餐厨垃圾和废油脂500多吨。与正规废油脂处理单位签订协议的餐饮单位不到1/10，其餐厨垃圾及废油脂去向令人担忧。