质监暂无检测标准

　　吉林省质监局工作人员表示，地沟油可以回收利用，用于工业用油。国家现在并没有正式出台地沟油的检测标准，只能抓地沟油的生产环节，以及生产之后是流向工业环节还是餐桌。而这些，需要由工商部门、公安部门共同负责。

　　至于如何判断饭店所用油是地沟油还是食用油，饭店所用食用油为哪个厂家生产便会有哪个厂家的食用油产品检验合格证明、工商营业执照和营业许可证。

　　食品药品监管一饭店用无证油

　　14日，长春市食品药品监督管理局绿园分局监督人员已经开始对各个饭店进行了监督检查，同时也告知每名业户，购买原材料时一定要索证。

　　中午，监督人员来到了和平大街附近的一家饭店，此时饭店内约有5桌的客人。监督人员走进后厨，看到厨师正在做菜，其中的一名厨师正在拿着一桶油倒在锅内。“我们平时使用的全是超市销售的正规油。”说话间，饭店的老板已经从一沓本子内找到了购买这桶油的凭证。

　　走到隔壁的饭店，饭店老板却无法提供所用食用油的“身份证”，针对这样的情况，监督人员对这家饭店进行了警告。

　　监督人员称，食用地沟油的危害巨大，如果食用后肯定会对身体造成影响，为了保证辖区内的市民在绿园区饭店的用餐安全，他们近期还会加大对饭店食用油的监督检查力度，如果发现有用劣质油来坑害市民的商户，他们一定会严肃处理。

　　●记者踏查

　　商贩恨地沟油

　　14日，记者踏访了长春市多个粮油店，发现粮油店经营的油均为品牌油，豆油价格大约每斤6-8元。