九溪烧烤能否“烤”出双赢之路
2012-03-26
今日早报 作者:
Superman 浏览次数:
1425次
[导读]这两天,杨梅岭村也有不少开烧烤园的村民,找到村书记应祖发,讨论九溪烧烤的去留问题。应祖发说,烧烤产生的油烟,确实影响了九溪的环境,那些不做烧烤生意的村民们,一到旅游旺季就不敢开窗。杨梅岭村会配合西湖街道,如果要取消烧烤,村里就会做好烧烤园老…
取消烧烤是因为油烟污染了九溪环境
昨天下午,我们接触了九溪的几个烧烤园老板,大家都听说了九溪要取消烧烤的消息,但他们都挺理性的,承认九溪烧烤确实会对景区环境带来影响,但是老板们也都倒了倒苦水,希望能有一个折中的办法,而不是一刀切。
首先,烧烤是九溪的特色。
现在在西湖景区,有室外烧烤的景点,只剩下九溪和植物园了。曲院风荷已经在2008年取消了烧烤,植物园环境有限,烧烤的地方不大。
烧烤,已经是九溪吸引游客的一块招牌,这么多年的历史,也算是一种“景区文化”,如果取消,挺可惜的,也会影响景区的人气。如果不做烧烤,改做农家乐,九溪没有任何优势。在西湖景区,农家乐遍地开花,每个地方都有自己的特色。
茅家埠交通方便,专做杭州本地人的生意;梅家坞牌子响亮,主攻外地团队游客;满觉陇村,以青年旅社背包客为主;龙井村,又有西湖龙井茶这块牌子。九溪的农家乐,不太做得起来。
另外,老板们还担心,烧烤园是不做烧烤了,但赶来九溪烧烤的市民和游客,不一定会买账。现在从烧烤炉到烤木炭,超市里都能买到。如果像老底子那样,市民和游客自己带上工具和食物,到九溪随便找个地方烧烤,隐患更大。
烧烤污染环境,无非就是油烟。老板们建议,可以改用无烟木炭,网上还有卖无烟电煎板烧烤炉,都可以尝试着用用看,也可以限定每家烧烤园烧烤炉的数量。设备改良后,再请相关专家来九溪测测看,如果烧烤的油烟还是破坏了环境,大家都没话说,就不做烧烤生意了。
声音
能否适当保留九溪“烧烤”这一特色
昨天,我们也在九溪采访了一些市民和游客,他们对九溪取消烧烤,有的举双手赞成,当然也有人觉得挺可惜的。
一些上了年纪的市民和外地游客都觉得,九溪应该取消烧烤。跟人满为患的西湖核心景区相比,比如北山景区和南山路景区,九溪烟树算是一块“世外桃源”了,景点免费,不收门票,有山有水,有树有花,环境幽静。
自从有了烧烤,环境遭到了破坏。一到节假日,九溪路从早堵到晚,游客一边闻着刺鼻的油烟味,一边在各种私家车中间穿梭。
但是,年轻人大多希望,九溪能够保留烧烤这项传统休闲项目。在“樟树林”烧烤的大学生们,50元租个小炉子,80元能租到一个大炉子,木炭随便用,食物自己带,吃吃喝喝能玩上一天,经济实惠。在西湖景区,能供年轻人玩乐的大场地,已经不多了。