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九溪烧烤能否“烤”出双赢之路
2012-03-26 今日早报 作者: Superman 浏览次数: 1428次
[导读]这两天,杨梅岭村也有不少开烧烤园的村民,找到村书记应祖发,讨论九溪烧烤的去留问题。应祖发说,烧烤产生的油烟,确实影响了九溪的环境,那些不做烧烤生意的村民们,一到旅游旺季就不敢开窗。杨梅岭村会配合西湖街道,如果要取消烧烤,村里就会做好烧烤园老…
  这两天,杨梅岭村也有不少开烧烤园的村民,找到村书记应祖发,讨论九溪烧烤的去留问题。
  应祖发说,烧烤产生的油烟,确实影响了九溪的环境,那些不做烧烤生意的村民们,一到旅游旺季就不敢开窗。杨梅岭村会配合西湖街道,如果要取消烧烤,村里就会做好烧烤园老板们的思想工作,但应祖发希望,取消烧烤这项工作,要一步一步来,给老板们一个接受的过程,村民们都是讲道理的。
  西湖街道景管科科长沈建成也表示,5月31日九溪取消烧烤的最后时限,目前还没有最后确定。如果要取消,烧烤园以后做什么,也还要再听听各方的建议和意见。
  烧烤园老板们的意思,西湖街道都会认真研究的。街道也会找机会,给老板们开个协调会,听听他们的声音,西湖街道也希望市民们帮着一起出出主意。
  九溪特色烧烤保留还是取消,你怎么看?
  出路
  本报记者黄轶涵/文
  通讯员张迪/摄
  在这个属于春天的日子里,尽管老天脸色多变,但我们依然享受着春天的绿色暖意。在杭州,春天踏青,休闲活动有很多,烧烤就是其中之一。
  但前两天,一则“5月31日后,九溪要取消烧烤”的消息,让九溪那些做烧烤生意的老板,和一些喜欢烧烤的年轻人,有点坐不住了。
  一直以来,野外烧烤都是九溪的一大特色,就像景区的一块招牌。为了保护环境,取消确实无可厚非,但能不能有一种折中的办法,在不破坏景区环境的前提下,适当保留一些九溪烧烤?
  一则“九溪要取消烧烤”的消息,让九溪烧烤老板很纠结
  烟熏火燎确实影响景区环境,可一旦取消九溪就缺人气了
  九溪烧烤能否“烤”出双赢之路
  “樟树林”的应老板,是土生土长的九溪人。他说,九溪烧烤,在杭州是有名堂的。
  早在上世纪70年代,还没有烧烤,但大家都喜欢到九溪来野炊,还有睡吊床。
  那时候,一到周末,年轻人在家里把荤素菜搭配好,洋锅子、洋铁饭碗背背,到九溪找块空地,用砖头搭个简易灶头,上山捡点柴火,就开始烧饭炒菜,水就用身边淌过的九溪水。
  当地杨梅岭村的村民觉得,这个生意可以做做看,就把柴火捆起来,卖给游客;或者自家生个煤炉,出租给游客用。
  后来因为烧煤饼,煤气味太重,不安全,烧烤就慢慢时兴开了。
  2008年,九溪整治一新,来烧烤的人越来越多。杨梅岭村的村民又嗅到了商机,就做起了烧烤生意。免费提供场地,出租烧烤炉,木炭随便用,食物游客可以自己带,也可以在老板这里买。

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