检测一 这些月饼托什么材质?
检测人员:首先把月饼托拿出来,然后用剪刀剪下之后 对样品进行擦拭干净之后然后放在红外光谱仪上 然后通过衰剪全反射的扫描 然后我们能够得出 它的谱图信息 然后通过这个谱图 我们可以分析 它的具体的材质
检测人员先将这些月饼托剪下一小块儿,然后将它们轮流放入这台仪器中,检测人员告诉我们,检测15种月饼托的材质,大概需要30分钟左右。
30分钟后,检测结果新鲜出炉了!
检测人员:我们采用红外光谱仪,对15个月饼托样品进行了材质分析,其中有9个样品是聚苯乙烯材质的(PS),有5个样品是聚氯乙烯材质的(PVC),有一个样品是聚丙烯材质的。
15种类型的月饼托中,PP材质的有1个,PS材质的有9个,PVC材质的有5个。
那么,PP、PS、PVC这三种材质有什么区别呢?它们都适用于盛放月饼吗?
国际食品包装协会的副会长董金狮告诉记者,合格的PP、PS塑料包装都可以用来盛放月饼,但是,PVC只能包装普通的食品,不能用来做月饼托。这是为什么呢?
董金狮:像PVC,它一般不让接触含油脂的食品,因为它里面含塑化剂,月饼绝对是高油脂含量的食物,如果用它接触含有增塑剂的包装材料,那么增塑剂很容易迁移到月饼上面去,人就会无形中吃进去这些增塑剂。
董京狮告诉我们,PVC的塑料制品在生产制造过程中,为了增加柔韧性,需要加入一种物质--增塑剂,添加量大约是30%.
增塑剂很容易溶入到脂肪类食物中,对人体带来潜在危害。而PP、PS的塑料包装,在生产过程中是不需要添加增塑剂的。
董金狮:PP叫聚丙烯还有一个叫PS,叫聚苯乙烯,这两种材料本身它就有一定的透明度,有一定的柔韧性和刚度,也就是材料本身能够达到我们包裹食品的安全性要求。