鸭霸王生产黑作坊用违规添加剂“日落黄”
2011-09-16
互联网 作者:
雷鸿涛 浏览次数:
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[导读]鸭霸王是湖南有名的小吃,但《法制周报》记者在近日的暗访中却发现:一些不法商家制作的鸭霸王表面上色、香、味俱全,但其背后均有添加剂的影子。
锅里的水开了,老板往锅里放鸭翅、鸭脖等原料
女老板亲自往锅里加"调料"了
老板在调制卤水
加了辣椒水以后,鸭霸王制作完成。网友可可西西 图
鸭霸王深受市民喜爱,但制作过程中存在滥用添加剂的问题
核心提示 鸭霸王是湖南有名的小吃,但《法制周报》记者在近日的暗访中却发现:一些不法商家制作的鸭霸王表面上色、香、味俱全,但其背后均有添加剂的影子。
在长沙车站北路的某个鸭霸王加工作坊里,苍蝇飞,蟑螂爬,女老板在加工过程中,曾添加"日落黄"、"星湖乙基麦芽酚"等神秘物质。随后专家告诉记者,那些添加剂都对人体有害,而"日落黄"更是被严禁添加入鸭霸王、牛肉、酱卤肉、鱼干等熟肉制品中。更让消费者不放心的是,相关政府部门对此监管责任不明晰,相互踢"皮球".