昨日，刘绍庆再次否认曾从黑作坊购买馅料。

    　昨晚8时，蒸功夫公司又发布消息表示，在真相调查清楚之前，该公司及26家直营店暂停营业。

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    　蒸功夫公司今年4月成立

    　据蒸功夫公司负责人刘绍庆介绍，他曾在2006年开办了北京蒸功夫主食店，当年开始申请注册"蒸功夫"商标，但因故直到去年10月才将商标注册下来。

    　刘绍庆表示，经过筹备，公司于今年4月成立，5月29日开始试营业。目前该中心日产肉馅成品五六千斤，菜馅2000斤左右。

    　据资料显示，蒸功夫公司董事长曹玲曾是安徽江镇镇基层干部，成立"蒸功夫"餐饮有限公司后，开始为江镇面点业打造品牌。其一些老乡也相继涌入北京，但由于盲目投资，资金短缺，技术不高，最终许多店因经营不善而倒闭。

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    　被停业期间是否仍营业？

    　根据工商部门的介绍，8月9日，已责令蒸功夫配料中心暂停营业，进行整改。

    　记者昨日在配料中心看到，数百平米的车间被分隔为择菜、洗菜等数个房间，并有冷冻库和保鲜库。但搅拌机等均被关闭，用来装油的桶也是空的，只有成筐堆放的蔬菜和一些未开封的调味料和食用油。

    　刘绍庆则表示，当时，除配料中心外，蒸功夫的26家直营店也处于"基本停业"状态。

    　但9月4日记者暗访时，曾在该配料中心门口蹲守了一个下午，其间看到不少工人进出，后来还有一名男子骑着三轮车送来几箱鸡蛋。该男子称，他送的鸡蛋用作馅料。

    　9月5日下午，记者进入配料中心，七八名工人正在里面制作馅料。另外一个大厅的地面上放着几个大铁盆，里面分别装着切碎的胡萝卜丝和茴香。