您是否在不知情的情况下买到了快过期的食品?您是否会担心快过期的食品会被厂家、商家重新贴上新标签出售?
截至9月,北京已有130家超市设立临期食品销售专区,上海、武汉、合肥、沈阳、济南等城市也陆续推行。超市设立“临近过期食品销售专区”的做法,对快过期的食品进行打折、绑赠促销,有效地促进了临近过期食品的销售,同时避免了买卖纠纷,成为厂家、商家、消费者多方共赢的有效举措。
食品保质期是确保食品安全的重要一环。8月13日,国家工商总局发布了《流通环节不符合食品安全标准食品和超过保质期食品退市和销毁管理办法(征求意见稿)》。根据《办法》,超过保质期等5类问题食品须退市,对临近保质期的食品应当在经营场所向消费者做出醒目提示,工商部门通知退市后仍继续销售的,将从重处罚。
截至9月,北京市已有130家超市设立了“临近保质期食品销售专区”,把快到保质期的食品归置到一起统一标示、统一销售。此外,武汉、上海、合肥、沈阳、哈尔滨、济南等多个大中城市也陆续开始在大型超市中设立临期食品销售专区。
此前,超市为保证不销售过期食品,通常会把临近保质期的食品提前退回给厂家,但退市后厂家的行为往往处于监管盲区;而消费者也可能因为销售中缺少对临近保质期食品的醒示,而遇到买回家的食物还没来得及吃就已过期的尴尬。如今,临近保质期的食品终于明明白白地集中“见光”了,让消费者买得明白,也吃得更放心。
商家——明示临期食品,纠纷变少了
9月9日,记者走访了北京美廉美超市学清路店,这里是北京市第一家临期食品销售专区试点单位,从去年10月份起已经试行了将近一年,积累了丰富的经验。据店长贺亚娇介绍,由于是第一家试点,刚开始大家对临期食品专柜的经营状况也心里没底,只是在超市的一个“死角”区划定了占地十几平方米的临期食品销售区。没想到几个月试行下来,不但聚集了人气,盘活了“死角”,还明显减轻了产销双方的流通和食品退回、销毁的压力,既节能环保,又最大限度地确保了产、销、买三方的最大利益。