“乐购超市事件也是市场优胜劣汰的必然结果。”绍兴文理学院经济与管理学院院长李生校表示,近年来入驻绍兴的超市不断增多,本土超市也在不断提升自身的服务、商品品质、环境等,渐渐能和外来超市相媲美,超市业竞争异常惨烈,“市场容量只有那么大,有人进来就有人出去。”
不过李生校也说,不能简单认为乐购超市的退出是绍兴市场竞争过于激烈,市场饱和度并不是根本原因,而应是超市位置、规模、定位等原因限制了乐购超市发展脚步。“要想在竞争激烈的市场上站稳脚跟,强势品牌、优势商圈、超市定位、人流购买力等都是超市必备的竞争力。”
市区一位房产商表示,城东居民区的档次近年来提升很快,这使得更前卫更大气的超市才能拥有市场。
商品雷同、竞争同质化
成众多超市共同之痛
就在乐购超市因为关门事件被推到风口浪尖时,另外一则和超市有关的消息同样吸引了市民的眼球。润和购物中心将地下一层改造成高端超市。密密麻麻的商品货架以及堆积如山的商品,是普通超市卖场吸引顾客的手段之一,然而这个超市里则完全是另外一番模样,宽敞的过道、全新设计的货架、疏朗而整齐的商品以及时尚的休闲区,而且这里销售的商品70%左右是进口的。
“开业20多天了,销售情况非常不错,消费者们的评价也很高。”润和购物中心的负责人告诉记者说,绍兴其实不缺乏消费者,也不缺乏购买力,关键是看商家能给消费者提供怎样的商品和服务。“绍兴的超市还远远没有饱和,关键是绝大多数的超市都在固有的一块市场里厮杀,忽略了消费者的多种消费需求,忽略了更为广阔的细分市场。”
市商务局的相关负责人也建议说,尽管市区超市量比较多,竞争激烈,但还存在着布局不够合理、商品雷同、价格没有优势等竞争同质化问题。“现在的问题是,超市应该从自身经营、管理等多方面寻找问题,需要找准定位,抓牢优势、错位经营,经营管理由粗放型转向精细化,随时根据市民不断变化的消费需求调整自己的经营,这样超市才能找到自己的市场份额。”
超市“跑马圈地”
要速度还要有深度
对于易初莲花、乐购等“外来户”纷纷铩羽而归,有人认为这代表着绍兴这类二、三线城市无法容纳下这么多大型超市,市场竞争过于残酷,“外来户”容易遭遇水土不服。对于这样的说法,业内人士却不以为然,他们认为,企业更需要检讨自身的经营管理问题。就目前的运营模式而言,大多撤离绍兴的超市遭遇到的是扩张与盈亏之间的平衡难题,而日益加剧的零供矛盾使这一难题更加恶化。