据房山区食品办介绍，这是根据举报线索进行的查处。9月18日，农业、工商、公安等执法人员前往举报地点，最终在琉璃河镇立教村发现了这个隐藏在出租院落的养殖场，约有79头生猪，现场还有4名工人。

　　由于是用餐厨垃圾喂养，现场散发出难闻的气味，村民很远都能闻到。执法人员询问得知，四川来京人员张某等4人从今年4月开始，就在这里租用场地饲养垃圾猪，他们从一些小餐馆收集餐厨垃圾，再集中运到这里。至于这些生猪销往什么地方、这几个月的销量是多少，对方没有告知。

　　执法人员现场予以取缔，处理这批垃圾猪，并责令在3日内自行拆除违规饲养猪圈并搬离。

　　房山区食品办表示，将全面摸排情况，对垃圾猪发现一起取缔一起。同时，流动人口管理办公室来规范出租房屋和院落管理，要求出租房屋者要事先审核对方的资质。

　　■ 关键词

　　血脖肉 重点整治小冷库

　　日前，本报报道，有“蒸功夫“包子店使用血脖肉做肉馅，用香精是为掩盖其异味。血脖肉部位的血管、气管较多，还有淋巴结，对人体有害。

　　本次行动将重点整治农村自发集贸市场、市场周边非法交易点和大型冷库周边小冷库、小市场。采用拉网式筛查、监督抽检和阳性结果追溯的方式，严厉查处经营、储存非法动物产品的“黑市场”和“黑窝点”，对于未经检疫的、未附有检疫合格证明、检疫标志的动物产品，经营兽药残留超标、添加违禁物质的畜禽产品等重点整治。

　　私屠滥宰 城乡接合部是重点

　　城乡接合部、私屠乱宰点和现场宰杀活禽，是本市动物卫生监督系统重点整治内容之一，私屠滥宰“黑窝点”，杜绝未经检疫动物产品上市。

　　本市动物卫生监督系统将会同公安、工商、城管、商务等部门进行联合检查，对未取得定点屠宰证擅自屠宰牛、羊等动物，屠宰未经检疫动物，屠宰病死动物的行为进行整治。