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染色青枣打了冬枣"饭碗" 商家称假冬枣非沾化产
2011-09-21 山东商报 作者: 浏览次数: 1828次
[导读]说起樱桃,大多数消费者首先想到的就是烟台大樱桃,而说起冬枣,“沾化”二字深入人心。但事实上,不仅仅只有烟台产大樱桃,像济南的南部山区,泰安等地,大樱桃的口感也不错。

  与此同时,零售商也坦言,因为其他产地的冬枣宣传力度不及沾化,大部分消费者只认沾化的牌子,导致他们在销售时不是简单称“冬枣”,就是默认自己是沾化冬枣。采访中记者看到,虽然摊位不同,但有三分之二销售冬枣的商户摊位前都可以见到贴有“沾化”二字的箱子,甚至一些门头房还用“沾化冬枣”四个字来充当门面,但少有陕西、黄骅字样。

  “沾化冬枣有名啊,大家买冬枣都是冲着这个名来的。”采访中,一位冬枣经销商告诉记者,在业内大家普遍认为,沾化冬枣的口感并不是最好的,相比之下,黄骅冬枣的市场份额正在逐年扩大,山西冬枣的口碑也在业内获得认同,但是因为前几年沾化冬枣广告做的好,打出了自己的牌子,从经销商到批发商再到零售商也不得不对沾化冬枣疼爱有加。

  尽管如此,作为水果,大部分消费者在购买前品尝仍是第一环节,所以不少批发商也对记者表示,不管是山西、陕西、黄骅还是沾化,只要好吃消费者就认。“贴牌并非我们本意,但是打上沾化牌,不用推销顾客自己就找上门。”

  记者观察

  沾化冬枣销量一年不敌一年

  业内人士称都是激素惹的祸

  尽管在采访中,不少批发商都想为沾化冬枣验明正身,不过更多地是出于对今年冬枣的整体销售考虑。

  “从前两年开始沾化冬枣就过多地在外观上下功夫,而忽略实际口感。”同是冬枣经销商的李女士表示,自从沾化冬枣打出品牌后,不少种植商户就在枣的个头上做起文章。“去年的沾化冬枣打激素的情况很普遍,虽然个头大了,但是甜度和脆度差了很远,也是我们批发商不愿意推销它的原因。”

  此外,一直在果品市场工作的程女士也向记者坦言,当初的沾化冬枣掉到地上真的会碎,但是现在这样的枣基本上不会在市场上见到。“去年因为口感差,沾化冬枣的价格低到几毛钱一斤,今年上市价格也不会很高,批发商预计在10块钱左右。”


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