初乳复合奶粉突遭暂停进口
2012-03-05
大洋网-广州日报 作者:
Superman 浏览次数:
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[导读]部分商场出现断货业界呼吁“初乳能不能用作奶粉原料”最好有明确规定本报讯(记者刘俊耿旭静)“乳品新国标实施后,添加初乳的复合奶粉就不让进口了,有些商场已经出现了断货情况。”昨天,在广州举办的一个经贸合作交流会上,有乳品代理商向记者指出,由于相…
该公司还指出,正是初乳不应用作生乳的规定让相关人士犯了难:“如果初乳不能做生乳,那以生乳为原料的乳粉按道理也不应该使用初乳。在没有搞清楚之前,只好暂停进口初乳复合奶粉了。”
不过,另一位牛初乳企业资深人士昨日对记者表示,据其了解更确切的原因是国家正在对初乳产品加强监管。他指出,卫生部门希望明确初乳的概念以及什么是初乳复合奶粉。“初乳和普通奶粉两种成分混合到一起后,到底多少是奶粉多少是初乳难以检测,这让消费者很困扰。最好有明确规定。”
他说,中国乳制品工业协会曾经提出一个牛初乳粉的行业标准(RHB602-2005),关键指标是蛋白质含量不小于40%,免疫球蛋白(IgG)不小于10%。上述人士认为,初乳复合奶粉能否达到这两个指标成疑,能否标称“初乳”这样的字眼存在争议。
业内分析
婴儿奶粉能否用初乳?业界存疑
记者昨日在采访中还了解到,到底牛初乳是否适宜添加到婴儿配方奶粉中去,国内专家长期以来对于这个问题存在两大阵营意见:一种认为做法有争议,另一种则指出没有问题,可以继续在婴儿配方奶粉中使用。
牛初乳本身没有国标
“牛初乳本身并没有国标,婴儿配方奶粉中能否添加初乳,《乳粉》的国标中也没有说准与不准。”乳业资深人士王丁棉昨天表示,争议者指出目前我国对成人和婴幼儿每日摄入初乳的推荐量缺失相关标准,并建议1岁以内婴幼儿最好不要食用。因为婴幼儿的营养吸收功能不够成熟,一般每日从配方奶粉中摄入的蛋白质含量已经达到了标准,如果摄入过量的蛋白有可能成为累赘。此外,也有意见担心牛初乳本身的激素会较高。
未见婴幼儿受害报告
王丁棉说,目前全球多数国家力争不在婴幼儿配方奶粉中再添加牛初乳成分,不过赞成者认为,牛初乳产品在国内已有近十年的市场应用,目前并没有出现婴幼儿食用后早熟的临床记录或危害报告。
王丁棉告诉记者,卫生部最近已经表明要对原有食品安全指标重新清理,初乳复合奶粉的进口问题的产生也许和这个背景有关。“对此业内应该要有更严谨细致的专家论证和临床实验从健康需求的角度出发进行研究。”
新西兰出口10余年
据悉,中国是世界上牛初乳的最大消费国,当中不少进口自新西兰,昨日,新西兰驻广州总领事馆英派特总领事对记者表示,牛初乳能否与其他产品混合在一起确实存在争议,他暂不了解中国在混合产品方面是否有了新的执行标准。不过其强调新西兰出口牛初乳产品已有10多年历史,而该国的乳品标准也是“国际上的最高标准”。