9月20日，滁州市餐饮服务食品安全示范街(单位)创建工作现场会在明光市召开。滁州市食品药品监管局朱寰副局长、各县(市、区)局分管餐饮服务的领导、股长;滁州市各县(市、区)食品监督所负责人参加了会议。明光市政府副市长钟来斌出席了会议并致辞。

        参会人员首先参观了明光市体育路、明光市龙山路餐饮服务食品安全示范街的整体情况;检查了明光市示范街内兴华中西餐厅、明都大酒店、城外城酒店等三家餐饮服务食品安全示范店;观看了明光市餐饮服务食品安全示范创建专题片。明光市局就该市创建示范街(单位)情况进行了介绍，明光市各县(市、区)局汇报了本地示范创建工作进展情况。

        朱寰副局长对明光市的创建工作给予了肯定，认为明光市创建工作进度快、开展深、做法实、创新多。同时对各地餐饮服务食品安全示范创建工作提出了了三点要求：一是分析形势、争取支持。各地要将餐饮服务示范创建工作的目的和意义向当地政府多作汇报，争取政府对创建工作的支持;二是积极探索，宣传培训。探索各种效果好的宣传和培训方式方法，通过宣传和培训，提高餐饮从业人员的食品安全意识和操作水平，营造良好的创建社会氛围;三是大胆“拿来”，灵活运用。到创建工作开展较好的地方考察学习，并灵活运用到本地的创建工作中，推进创建工作的深入开展，切实提高食品安全监管工作水平。