前期攀升至高位的鸡蛋价格继续上涨，但涨幅进一步缩小。新发地农产品批发市场统计部负责人刘通认为，8月份以后，鸡蛋的供应一直比较充足，由于有生产成本上涨、北蛋南运和节日效应等诸因素的影响，鸡蛋价格一直居高不下并不断刷新历史纪录。进入9月中旬以后，鸡蛋供应大于需求的状况开始显现。

    　新华社经济分析师预计，气温下降，蛋鸡产蛋率提高，加之今年新补栏的蛋鸡进入产蛋高峰期，年底前全国鸡蛋价格以降为主。

    　此外，水产品价格止跌反弹，已经连续两周上涨。商务部监测的8种水产品平均批发价格上涨0.2%,其中小黄花鱼、大黄花鱼和鲢鱼价格分别上涨2.2%、2%和1.6%.另据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，目前淡水鱼全国日均价均高于去年同期，同比涨幅在一至两成之间。

    　推手 节日效应对蔬菜影响较大

    　"每年一到过节，价格就噌噌地往上涨。"北京鑫利厚农贸市场的一位经营猪肉的商户对《经济参考报》记者说，现在从批发市场进货的猪排骨价格相比中秋之前每斤上涨了1块钱。另一位鸡蛋商户说，鸡蛋价格从不久前的5元/斤涨到5.3元/斤，过节期间价格"百分百还会上涨".

    　事实上，8月底至9月中旬，食用农产品市场掀起"中秋节行情".其中中秋节前是糕点企业的备货高峰期，白糖和鸡蛋价格的涨势明显。

    　随着10月份的临近，"国庆行情"再次显现。以猪肉价格为例，全国猪肉价格自8月下旬以来稳中有涨，涨势一直持续到中秋节。中秋节过后，猪肉价格略有回落，但随着国庆长假的到来，价格再次回升。

    　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，最近一周以来，全国猪肉价格基本止降企稳，猪后臀尖肉、猪五花肉价格上下波动不超过两分钱。

    　河北承德信息采集员27日反映，受国庆节日效应影响，当地猪肉价格再次上涨，猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别较26日上涨3.1%、3.2%,每斤分别至16.50元、16.00元。

    　新华社全国农副产品和农资价格行情系统还显示，8月中旬以来，全国牛肉价格持续上涨，中秋节过后略有回落，9月16日开始又有所上涨。目前，全国牛腱肉、牛腩肉价格均明显高于去年同期，9月27日价格同比分别上涨14.7%、16.7%.