巧妙地利用冬闲田养鱼养虾,既可增加农民的经济收入,又可减少稻田病虫害,节约农药、化肥支出,具有投资少、见效快等优点。自头年10月到次年4月,可亩产鱼40~60公斤,每亩冬闲田可增收800~1000元。此外,冬闲田养鱼,鱼类大量的粪便积于田中,可起到增肥的作用,可促进次年稻谷增产。
田块条件。用于养鱼的冬闲田,宜选择背风向阳、水源充足、排灌方便、蓄水性能好的田块。一般以种植一季稻为主,面积约为2亩以上。
田间工程。稻谷收割后,将稻田翻犁一次,不必耙碎。并将田埂加固、抬高,保证蓄水0.7米以上。在距田埂内侧1.2米处沿四周开出一条宽约1.5米,深0.9米的环形鱼沟,在田中间开挖出“井”字形鱼沟,与环沟相通,在进水口开出1米左右深度的鱼巢,保证鱼沟、鱼巢相通,在进、排水口处设置拦鱼网具防逃,并防止敌害生物进入。
放养品种。由于冬闲田水浅,鱼类活动范围小,应选择耐低温、体格健壮、体表光滑、无病无伤的鲤、鲫、草、鲢等大规格鱼种。一般鲤、鲫占50%,草鱼占40%,搭配鲢、鳙鱼10%,水深0.8米左右的水体,亩放鱼种500~700尾,尾重在0.2~0.4公斤。
保证水温适宜。水温在10℃以下时,要保持水深在0.7米以上,并在鱼巢上空盖上草蓬,以利鱼类取暖、栖息。天气晴好时,要降低水位以利于田水升温。
保证水质清新。刚放鱼种时灌水0.3米,使稻根可出苗生长,供草鱼等食用。以后根据稻谷生长情况以及鱼的吃食情况,逐渐加深水位。每15天换注水1次,每次换约1/3,同时每月交替泼洒1次生石灰和光合细菌。11月份加深水位到0.8米以上,同时还要定期泼洒生石灰溶液调节水质。次年3~4月,水位控制在0.5米左右,晒水升温,促进天然饵料及鱼类迅速生长,每隔20天换加水1次,每次换1/4~1/3,并每月交替泼洒生石灰和光合细菌。
适时轮捕轮放。冬闲田养鱼放种时应选养大规格鱼种,到次年的5月份,正好错过了春节鱼品大量上市的高峰,弥补淡季市场上鱼品的空缺,无论是销售市场还是销售价格上都比较理想,可在这时期捕大留小,轮捕上市,还可继续放养开展稻田养殖。另外,5月前后正是一年垂钓旺季的开始,可利用冬闲田养出的鱼类供垂钓者开春试竿尝鲜,此时市场最好,价格高,效益十分明显。(王文彬)
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