浙江在线09月28日讯 昨日,记者走访获悉,疯狂的猪肉价格最近出现“退烧”迹象。受生猪收购、批发价格下滑的影响,近10天内,猪肉零售价格每公斤降1元左右,预计国庆节前价格仍将小幅回落。
价格小幅回落
“猪肉最近便宜了不少。”谈起近期的肉价,市区张女士喜上眉梢。中秋时节,子排肉每公斤要50多元,后腿肉每公斤大概40元,这几天都已便宜了1到2元。
昨天,记者从市区几家农贸市场了解到,白条肉由每公斤27元降到26元;后腿肉由每公斤40元降到39元。行前农贸市场一位猪肉摊主说,从9月13号开始,猪肉价格开始回落,与10天前市场价格相比,猪肉零售价格每公斤普降1元。
随后,记者从菜篮子集团肉品批发市场获悉,昨天生猪的批发价为每公斤23.54元,达到近期的一个低点。昨天的生猪批发价,比中秋时每公斤26.13元,便宜了2.59元。批发市场一负责人表示,国庆前后猪肉价格应该会维持在每公斤24元。
此外,据全省35个监测点135家屠宰厂统计,昨日省外生猪收购价每公斤20元,较前日跌幅为0.45%,省内收购价每公斤19.86元,较前日跌0.65%;白肉价25.41元,较前日跌1.01%;屠宰量22410头,较前日跌1.38%。
市场供给充足
“最近明显感觉市场里的肉多了,而来批发肉的零售商却有在减少。”菜篮子集团肉品批发市场陈经理告诉记者,零售摊主的进货量下降,主要是因为猪肉价格不稳,所以零售摊主少量进货,以观后市。
针对此轮肉价下降,他分析,当前我省启动2.5万头省级储备猪陆续投放到省内大中城市,对确保猪肉市场供给充足,稳定猪肉价格起到积极作用。另外,最近海鲜大量上市且价格相对便宜,也减少了消费者对猪肉的需求量。目前,出栏的生猪多为3月份左右产出、成活率较高的仔猪,导致出栏量回升。同时,受生猪收购价格回落影响,部分养殖户产生抛售心理,预计国庆节前猪肉价格仍将小幅回落。