自2005年以来,雪花啤酒连续6年稳居全国销量第一。2010年,华润雪花啤酒的产销量实现了928万千升,2011年,雪花品牌价值达463.68亿元,位列《2011年中国最具价值品牌排行榜》第29位,成为成为中国成长最快、最具价值的啤酒品牌。
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华润雪花啤酒(驻马店)有限公司年产20万千升啤酒项目简介
华润雪花啤酒(驻马店)有限公司由华润雪花啤酒(中国)投资有限公司于2010年6月在河南省驻马店市投资建设的年产20万千升啤酒的项目,从2010年11月份奠基,经过一年的建设周期完成了20万千升的啤酒生产项目。占地面积200亩,总投资3.2亿元,是当前国内先进的啤酒生产工厂。新工厂分为酿造、包装、公用工程、仓储、办公等五大区域。绿化面积占工厂总面积的30%左右。具备环保节能、部分工业生态旅游功能。
其中,糖化工序中的麦汁煮沸采用国内先进的低压动态煮沸工艺,实现煮沸二次蒸汽热能回收,节能可达到30%左右。整个糖化系统操作实现全自动化控制,生产过程质量得到了稳定和提高。工厂检测中心投资达300多万元,拥有先进的啤酒全自动分析仪,具备对啤酒生产,从水质到所需的原辅材料、生产过程控制指标和成品酒全过程的检测能力。发酵工序采用露天发酵罐发酵和两罐法工艺,实现啤酒发酵全过程在线监控和无菌化管理理念。包装工序拥有一条目前国内最快的生产线—4万瓶∕每小时;和2条2.4万瓶∕每小时;
环保工序:污水处理系统采用UASB+生物接触氧化池废水处理工艺,处理后达到污水综合排放标准《GB8978-1996》三级标准,通过驻马店第一污水处理厂处理达标后排放。该套系统不仅技术先进、工艺可靠,而且高效节能,其中,对厌氧处理产生的沼气进行回收再利用,降低碳排放,为推进驻马店市环境友好型的可持续发展做出应有的贡献。
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