近日，国际知名的全面质量保障服务机构——Intertek天祥集团，向大庄园肉业集团股份有限公司旗下肇东、锡盟、上海三家子公司正式颁发“原切牛/羊肉验证”证书。此次获证初步涵盖12款牛羊肉卷产品，标志着该系列产品成功通过Intertek专业审核与产品检测双重验证，获准使用原切牛/羊肉验证标识，成为行业原切品标杆！

一、何为“双重验证”？重新定义好肉标准

在消费升级的当下，消费者对肉类产品的需求已从”有的吃”转向”吃得好、吃得健康”。此次大庄园获得的双重认证，正是对这一需求的精准回应。

原切牛羊肉验证，是依据Intertek集团制定的《原切牛/羊肉验证技术规范》开展的专业验证活动。

原切牛羊肉，是指仅以鲜（冻）牛肉、羊肉为原料，经缓化、清洗、修整、剔骨、切分、包装、速冻等物理加工而成，不添加任何食品添加剂、不注水、不拼接，最大程度保留肉类天然纹理、色泽与口感。

二、全链路严控：从源头守护”真原切”

作为农业产业化国家重点龙头企业，大庄园深知”品质”是品牌的生命线。此次获证并非偶然，而是源于其四十四年如一日的严苛品控体系。为保证获证企业持续符合原切牛羊肉验证标准并有效监督，Intertek的验证模式采用了“现场审核 + 产品检测 + 发证后监督审核”的全链路闭环管理。

三、三重优势：为消费者与行业带来什么？

Intertek作为全球知名的全面质量保障服务机构，以专业性与公信力为基石，直击行业消费痛点，为品牌、渠道与消费者构筑起一座可信赖的品质桥梁：

厘清行业乱象，坚守产品本真：破解原切肉与调理肉概念混淆痛点，以第三方专业验证锚定产品真实属性，让消费者吃得安心、看得明白。

专属标识加持，降低选购门槛：获证产品可使用专属原切验证标识，无需费力研读配料表，线下货架、线上商城一眼就能识别正宗原切牛羊肉，选购更高效、更省心。

赋能品牌升级，打造品质优势：权威证书形成差异化品质壁垒，与普通产品形成品质区分，助力产品入驻中高端商超、主流电商平台，持续提升品牌价值与产品品质溢价。

四、关于大庄园

大庄园肉业集团始创于1982年，是集牛羊养殖、屠宰、肉类加工、销售于一体的农业产业化国家重点龙头企业，连续三届当选中国牛羊肉协会会长单位，2021年成为国内牛羊肉行业首家通过BRCGS、IFS欧洲国际双体系质量认证的企业，率先建立“五统一、六检验”品质管控标准。深耕牛羊产业四十余年，大庄园始终恪守“食以安为先，安以质为本”的初心，坚持回归肉食本真，拒绝跟风行业乱象，致力于把草原最纯粹的风味完整送上消费者餐桌。

此次双重验证不仅是大庄园对产品品质的极致追求，更是对消费者健康承诺的有力践行。未来，大庄园将继续秉持初心，以更高标准、更严要求，为消费者提供更多安全、健康、美味的牛羊肉产品，引领行业高质量发展。