据苏州南环桥市场数据显示,当前南环桥市场冬笋批发平均价40元/公斤,与上周(1月9日)同期价格环比,基本持平;与去年同期价格比,涨幅超300%。据经营户介绍,由于今年福建及其周边的冬笋主产区受持续高温、降水量减少的影响,造成冬笋减产,价格较往年要高的多。
目前市场上苏北产地的冬瓜进入供应尾声,广西产地的冬瓜接档上市,日供应量虽然不比前期少,但价格整体上扬。16日冬瓜中间批发价每公斤1.1元,比上周价格上涨了69%,主要原因是从广西长途运输费用高,再加之产地收购价高引起。
受学校相继放假,需求量有所减少影响,当前洋鸡蛋价格小幅下跌,16日批发价8.4元/公斤,与上周同期价格比下跌2%。按照去年春节前夕的上市行情来看,预计下周(1月23日)洋鸡蛋的价格可能还会有所下跌。