据江苏凌家塘市场数据显示,近日凌家塘市场开始渐渐进入红红火火的节前交易旺季,各类农副产品交易量增幅明显,整体价格处于稳中趋升态势。从上周交易情况来看,主要呈现以下特点:
随着节前需求旺季的到来,以及存塘量的不断减少,近期市场螃蟹价格开始持续小幅上涨,16日凌家塘市场3.5两的公蟹批发平均价66元每公斤、3两的母蟹102元每公斤,价格均较上周(1月9日)同期上涨了13%左右。而各类淡水鱼价格则继续保持在不温不火状态,像当前走量较快的草鱼,16日凌家塘市场批发平均价10.5元每公斤,价格环比还有了12.5%的下降。当前年会增多,鲈鳜鱼等特种水产品的走量也有了明显上扬,16日凌家塘市场鲈鱼批发平均价27元每公斤、鳜鱼51元每公斤,供应充足,价格平稳。
随着年底年会的增多,一些中高档水产品的需求量将会有所增加,价格也会有一定的上涨空间。