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花椰菜品质劣变的原因及防治
2012-12-21 中国水果蔬菜网 作者: Superman 浏览次数: 1066次
[导读]生产中往往由于环境条件的影响以及栽培措施不当,造成花椰菜品质劣变,如出现早期现球、青花球、毛花球等现象,影响了花椰菜的品质和商品价值。一、早期现球症状表现及发生原因早期现球即在植株营养体较小时过早形成花球,并在直径长至5-8厘米后即不再生长…
  
  防治对策 (1)适期播种,将花球生长期安排在日均温15-23℃的月份里,以避免结球期间的高温影响;(2)在花球充分长成,表面圆整,边缘尚未散开时及时采收。
  
  症状表现及发生原因 花椰菜生产中,常常会出现花球变黄的现象,严重影响了花椰菜的商品价值。它主要是由于花球受强烈日光照射而形成的,尤以秋栽早熟品种发生较重。
  
  防治对策 (1)花球长至直径3厘米时可将靠近花球的1-2片外叶轻轻折弯,使之覆盖在花球上;(2)束叶。将植株中心的几片叶上端用稻草等捆扎起来。
  
  症状表现及发生原因 毛花球即花球表面呈绒毛状,秋季栽培中常有发生:形成毛花球的原因主要是采收过迟,或遇到较高温度而引起花芽的进一步分化。
  
  防治对策 根据品种特性,适期播种和定植,适时采收。()

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