再过一个月就是农历鼠年，不少市民已经早早预定好年夜饭。今年，泉州中心市区的年夜饭预定情况如何，收费有没有上涨？近日，记者走访市区多家酒店了解到，今年的年夜饭预定情况依旧火爆，多家酒店的包厢几乎被预订，部分酒店连大厅都已订满。 □记者 刘倩
酒店预订爆满 包厢一间难求
“已经打了五六家酒店的电话，都说没有包厢了。”市民陈小姐一家决定今年过个轻松年，到酒店吃年夜饭，原以为提前一个多月预订就很宽松，打了一通电话才发现预定年夜饭比自己想象中要难得多。
“包厢这时候肯定没有了。”位于领SHOW天地的荣誉国宴楼客服人员告诉记者，预定年夜饭包厢的基本上都是熟客，很多客人吃完今年的年夜饭就预先把明年的也定下了，所以包厢客人每年都比较固定。少数几间非熟客预订的包厢，也在三个月前就被预定了。
年夜饭预订火爆并非单家。记者致电泉州市区的悦华酒店、洲际酒店、友德酒店、千禧汇、悦来酒家、东南里餐厅等询问预定情况，除悦华酒店外，其他酒店（酒楼）的包厢也都已预订。其中，悦来酒家、友德酒店更是连大厅都被订满了。“27个包厢，加上一楼大厅10桌，还有3楼新开大厅30桌，都满了。”友德酒店客服人员透露。
大多设有最低消费 部分需加收服务费
今年的年夜饭价格有没有上涨，菜品如何，就餐环境如何？这些都是市民最关心的年夜饭话题。
记者了解到，为了应对除夕夜的大量客流，大部分酒店都是以套餐形式推出年夜饭，但个别不满意的菜可以调整。只有少数几家餐厅和酒楼表示可以正常点菜，但需要提前确定菜单。
“普通的菜定价跟平时一样，但海鲜价格会按时价算，毕竟过年期间的海鲜价格跟平时相差太大了。”东南里餐厅客服人员说，客人可以直接选择套餐，也可点菜，但除夕当天包厢、大厅都有最低消费限制。
近日，记者走访了泉州市区的数家酒店，其中仅悦华酒店还有空余包厢，该酒店客服人员介绍，除夕当天包厢的最低消费为499元/位，大厅的最低消费为399元/位，儿童与成人同样收费，此外当日还需加收15%的服务费。洲际酒店客服人员介绍，预订该酒店大厅年夜饭，最低消费为7000元/桌，不带独立卫生间的包厢万元起订。
截至目前，部分酒店已经确定了年夜饭菜单和套餐价格。据了解，大部分酒店的年夜饭菜单会在本月底或下月初推出，菜单确定后会联系预订客人交订金事宜。
酒店年夜饭 市民体验褒贬不一
随着人们生活水平的提高，在外吃年夜饭的家庭已经越来越多，主要的考虑是图方便。不过，也有一些市民对在酒店吃年夜饭持不同意见。
“要是能订到包厢还好，如果在大厅吃饭，又挤又吵又赶时间，一顿年夜饭吃得跟宴席差不多。”市民苏小姐表示，宁愿自己辛苦一点，也不愿再到酒店吃年夜饭了。
为避免年夜饭就餐过度拥挤，荣誉酒店国宴楼客服人员说，除夕当晚，酒店将平时可容纳80桌的大厅限制为40桌，保证客人在宽松舒适的环境中就餐。不过，大部分酒店并没有提出桌数限制。“要看具体预订情况，也有可能比平时宴席的人多一点。”千禧汇客服人员表示。
请遵守酒店业人士提醒市民，预订年夜饭一定要趁早，同时要询问清楚价格及就餐环境，以免佳节期间产生纠纷。