华商报讯 黑作坊的女老板很坦诚地说没有手续，她没觉得这是一件严重的事情。
王先生是西安市莲湖区枣园街道冶金社区西区的住户，近一年来，他在社区西南角的一栋楼底下经常能闻到异味。他循着味道寻找了一圈，在楼旁边的平房里，看见了一个加工油炸丸子的作坊。
“没见悬挂任何手续，操作间从平房里面一直延伸到外面，地上脏兮兮的，平时就一个中年妇女在操作。”王先生说，他曾看见，加工丸子时，中年妇女把红萝卜从袋子里拿出来，没有清洗，直接放进打磨的机器里了，“我问过，好像就是没有手续，平时白天都在生产。”
12月17日上午9时许，华商报记者找到了这家作坊，隐藏在居民区的角落。女老板姓周，河南人，老公去送货了，丸子主要销往城西的批发市场，她负责生产。
记者注意到，作坊的地面上，面粉、蔬菜等胡乱地摆放着，还有污水。一个大锅里，正在进行蔬菜丸子的加工。周女士说，一天能生产100多斤。
很快，莲湖区市场监管局执法人员赶到现场。因为周女士无法出示任何手续，执法人员下达了责令停产通知书。下午2时30分，莲湖区市场监督管理局枣园工商和食药所出动执法人员7名，联合街办社区工作人员，对这一加工油炸丸子的经营户里用于加工生产的铲子、搅拌器等生产工具进行查扣，并且对经营场所依法进行查封。