常州生猪价格持续上涨 精瘦肉零售均价逼近30元/斤
2019-10-25
中国新闻网 作者：
常州晚报 浏览次数：
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[导读]常州生猪价格持续上涨 精瘦肉零售均价逼近30元/斤
国庆节后，常州猪价持续高位上行。为及时掌握近期常州生猪市场行情，加强预警预测，今天，市发改委对生猪屠宰企业和农贸市场进行了快速调查。
据某屠宰企业工作人员介绍，目前常州白条肉批发价为每500克26元，周环比上涨6.12%，月环比上涨29.35%，同比上涨109.68%。记者了解到，目前常州屠宰企业以“代宰制”为主，靠走量盈利，每日保本量为400头，目前生猪日屠宰量仅为100头，因此屠宰企业亏损较为严重。
零售价方面，常州猪肉价格周环比全面上扬。据市区14家农贸市场监测数据显示，10月22日，精瘦肉、肋条肉、去骨后腿肉每500克零售均价分别为29.75元、28.86元、27.68元，周环比分别上涨7.36%、7.93%、8.55%，月环比分别上涨19.43%、20.96%、22.64%，同比分别上涨95.08%、102.53%、101.31%。
据业内人士介绍，由于疫情风险仍然存在，养殖户补栏仍然较为谨慎，唯有一些大规模的养殖企业在政策影响下养殖信心有所提振，但弥补市场供应缺口的过程仍然较为缓慢，明年春节前猪价下跌可能性不大。有部分养殖户压栏惜售心理严重，导致猪源紧张，屠宰企业收猪困难，价格持续上涨。后面天气转凉，猪肉消费进入旺季，但养殖户补栏谨慎，市场养殖规模变化不大，供应缺口仍然存在，预计猪价还会继续上涨。（发改轩 郑雨露）