以“严要求”推进“大体检”。严格落实各项监管制度，开展全市食品药品安全“大体检”。采取对食品生产经营者主体资格进行摸底排查、梳理保健食品虚假宣传问题、督促学校及幼儿园开展自查、对农产品生产经营主体进行清理检查和暗查暗访、全面排查生猪定点屠宰企业情况等有力措施，深挖一批群众最关心关切的食品药品安全突出问题。如，在食品生产环节，市市场监管局对食品生产企业飞行检查10家、体系检查12家、许可质量检查20家，对生产企业法定代表人或负责人开展了落实食品生产安全责任约谈。在学校及幼儿园食品安全方面，全市已检查学校食堂2454个，整改到位风险隐患点266个；检查租用校内场地食品生产经营者发现风险隐患点23个，检查学校周边食品生产经营者发现风险隐患点46个，约谈责任人15人，对存在问题的已依法依规处理。

  以“小切口”带动“大突破”。坚持问题导向，对症下药、精准发力，从严厉打击食品生产经营环节违法违规行为、严肃查处保健食品虚假宣传和违规销售问题、落实学校及幼儿园食品安全主体责任、整治农产品安全质量问题等“小切口”入手，带动解决问题“大突破”，带来食品药品安全消费环境实实在在“新变化”。整治联合行动开展以来，全市共查处食品案件87起，罚款合计103.72万元，取缔“黑窝点”3个，行政拘留7人，严厉打击了食品安全违法犯罪行为。严格按照要求清理、关闭不合格的生猪屠宰企业，截至目前我市原有106家屠宰企业，关闭91家，保留15家，新增1家，共有16家屠宰企业，我市生猪屠宰行业整体水平得到全面提高。陆川县在餐饮业实施“明厨亮灶”（采取视频技术或透视明档的方式对餐饮食品加工过程进行公示，从而将餐饮经营单位食品加工的关键环节亮出来接受社会监督）建设工作基础上，推行“阳光评价”，建设餐饮业公众评价系统，进一步落实主体责任和监管责任，不断提升餐饮业质量安全水平。北流市积极推进学校“健康食堂”创建工作，让学生吃得更安全、更营养、更健康。

  以“强领导”保障“大联动”。加强整治联合行动组织领导，强化协作配合，推动形成全市上下贯通、左右互动、齐抓共管的整治“大联动”工作格局。本次整治联合行动从自治区到市、县（区）三级都成立了由综合协调组、案件查办组、保健食品整治组、校园食品安全整治组等项目组组成的联合行动工作组，在线索摸排、案件移送、信息共享等方面建立了顺畅有效的工作协调机制，项目化统筹推进各项整治任务。各有关部门坚持系统抓、抓系统，结合自身工作职能，将专项整治职责任务传导到本系统基层，推动工作向基层延伸，成效在基层体现。坚持“开门搞整治”，各部门设立了专项整治意见箱，畅通投诉举报渠道，敞开大门接受监督，充分发挥群众监督和参与作用，实实在在解决群众身边问题。联合行动开展以来，接到群众食品药品安全类投诉举报电话50起，已全部受理并按属地管理原则转办。（作者： 张垒   刘发丁   钟宏华）