中新社贺州10月19日 10月中旬，“百年菜乡”广西贺州市昼夜温差逐渐扩大，正值膨大期的淮山在该市贺街镇双瑞村淮山生产基地里，朝着疏松的土层往下生长。菜农要做的是，等到12月收获，将淮山送到粤港澳大湾区千家万户的餐桌。
10月19日，来自美国、加拿大、澳大利亚、比利时、瑞典、多米尼加等国家的华文媒体高层，穿梭在绵延不绝的淮山地里，探访粤港澳“菜篮子”种植基地。“这样的采访很接地气，让我们进入田间地头，了解供港蔬菜种植情况。”加拿大《加华国际商报》社长罗素表示。
毗邻粤港澳大湾区的贺州，水土光热充足，适宜发展农产品产业。该市每年约70%的蔬菜供应粤港澳市场，是名副其实的粤港澳“菜篮子”。据不完全统计，2018年，贺州市蔬菜播种面积114万亩，产量180万吨，其中约125万吨销往粤港澳大湾区。
淮山是畅销粤港澳市场的蔬菜之一。“我种植淮山10年，村里土质疏松，土地肥沃，适合种植淮山。”贺街镇双瑞村党支部书记刘泽辉介绍，该村淮山基地核心区规模连片种植面积1200亩，淮山、苦瓜、莴苣等畅销粤港澳，基地年产值超千万元（人民币，下同）。
对接粤港澳大湾区市场，不仅促进许多像双瑞村这样的乡村农业发展，也让很多农业企业由小变大。
作为贺州市重点打造的农业龙头企业，广西贺州市正丰现代农业股份有限公司（简称“正丰农业”）从2015年初创时期的总资产不到500万元，发展到2018年的总资产接近3亿元，营收2个亿。
“公司以股份农民理念为指导，联结326家合作社和带动2.4万户农民，共打造现代特色农业生产基地31.2万亩。”正丰现代农业股份有限公司副总经理黄鸣介绍，该公司以粤港澳大湾区市场需求为导向，在广州、深圳等地建立蔬菜批发站，每天为大湾区直供50吨生鲜农产品。2016年，该公司编制了广西首个供港蔬菜的企业标准。
如今，贺州市正加快推进贺州现代特色农业高质量发展，大力实施“品种、品质、品牌”提升工程，打造茶业、果蔬、生鲜三个“百亿元”产业，培育了八步三华李、富川脐橙、昭平茶叶、贺街淮山等区域品牌。
同时，借助粤港澳“菜篮子、果篮子、肉篮子”的地域优势，贺州先后与广州市、肇庆市签订“粤港澳大湾区菜篮子”合作框架协议。今年8月，丰正农业被认定为首批245家粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地之一，也是广西唯一一家入选的蔬菜生产基地。
贺州市农业农村局党组书记刘志勇介绍，贺州建成了广西首个供港澳蔬菜检验检疫备案基地。1至9月，该市通过有机（转换）产品、绿色食品、无公害农产品、有机野生资源采集认证的企业及合作社73家，认证产品152个，认证面积20.49万亩，认证产量10.98万吨。
除了供应农产品外，该市将农耕文化与旅游相结合，吸引大湾区游客。刘志勇表示，每年从粤港澳地区来贺州体验农耕文化、休闲农业、生态康养的旅客络绎不绝。（作者： 杨志雄 朱柳融）