“民以食为天，食以安为先”，食品安全工作事关每一个市民的切身利益，每一天都不能放松。13日上午，罗湖区举行“食品安全号-食安罗湖”开放日活动。活动现场，市民分别在钱大妈、百果园采购3种食物以上，这些食物被送往快检室，工作人员对抽查食材进行快速检测。
9个月接受市民送检7451次
在笋岗街道食品安全快速检测室中，检测人员将市民送来的水果取样检测，整个过程操作非常娴熟。另外，针对不同食材，送检室中设有不同的检测器材，包括肉类水分速测仪、油质检测仪等。
工作人员介绍，市民平时购买食材后来到这边送检，在登记相关信息后，大概需要20分钟即可获得食品检验结果。市民还能接收到送检结果的短信，十分方便。
“罗湖区是全市唯一将项目全部建成在辖区监管所的行政区，日常执法与技术保障有机融合的优势得以充分彰显。”深圳市市场监督管理局罗湖监管局食药总监韩平华表示，今年1月1日至9月30月，全区“一街一车一室”项目共抽检食品56569批次，接受市民送检7451次，送检量占全市食品快检室送检总量23.36%%；举办各式食品安全宣传和现场快检活动共977场，受益人群约8.5万，位居全市前列。
全区每个街道均建立一个快检室
记者了解到，2017年11月，深圳市政府决定在全市实施各街道标准化配备“一街一车一室”项目，并纳入2018年市政府重点工作和深圳市民生实事。2018年4月3日，罗湖区“一街一车一室”项目正式揭牌。按照市政府统一部署，罗湖区共投入经费2150万元，耗时4个月完成了快检室装修和运营商采购招标工作，在全区每个街道均建立一个快检室，累计建设面积约785平方米；共配置10辆快检车及96名专职快检人员。
“一街一车一室”项目运行以来，为最大限度实现“一街一车一室”项目科学化管理、效率化运作，经区食药安办综合协调，各街道办联合市市场监管局罗湖局各监管所创新运营方式，将快检、科普、执法三项工作有机结合，实现快检联动执法，执法过程普法，普法结合宣传。罗湖区是全市唯一将项目全部建成在辖区监管所的行政区，日常执法与技术保障有机融合的优势得以充分彰显。
现场，深圳市人大代表胡春华接受采访表示，“一街一车一室”项目十分利民，送检室如果检测到不合格食品也会坚持追溯到源头。
打造从农田到餐桌全链条治理体系
深圳正全面实施食品安全战略，打造国内领先、国际一流、市民满意的食品安全城市，全面实施13大工程60个项目，打造食品安全从农田到餐桌的全链条、全覆盖、全方位的治理体系，以全面解决食品供应、监管、产业扶持和质量提升等问题，让市民吃得安全放心和健康营养。
为了让更多人了解食品安全科普知识，未来一个多月，罗湖区将在10个街道分别举行丰富多彩的食品安全科普宣传活动。“食品安全进校园”、“食安罗湖探营之乐园路美食街”、“儿童友好型城市-小小食品安全宣传员活动”等活动市民都可以积极参与。
深圳市人大代表胡桂梁表示，“食品安全号-食安罗湖”活动大多都是以家庭形式参加，这有利于让孩子从小关注食品安全，让大家了解到食品安全工作事关每位市民的切身利益。