本报讯（通讯员唐晔记者小圆）从时令蔬菜到猪肉、水产品，今年市民中秋“菜篮子”货源充足、品种丰富。昨天据南环桥市场有关人士介绍，为满足节日消费需求，市场提前安排大力组织，这两天蔬菜日均上市量达到3500吨，比前段时间增加20%。
随着中秋临近，蔬菜、水产、肉类等农副产品开始进入消费高峰。南环桥市场加大与产地联系，扩大调运区域，确保节日市场农副产品品种丰富、价格稳定。随着秋菜进入上市旺季，客菜、地产叶菜货源充足，市场蔬菜日均供应量明显增长。据统计数据显示，9月上旬，市场监测的10个蔬菜品种批发均价为每斤0.91元，与去年9月上旬每斤1.23元同比，下跌26.02%。
中秋市民吃时令蔬菜有口福。据介绍，目前时令品种达100多个，外地时令品种主要有浙江、山西无筋扁豆，内蒙古新土豆，苏北、安徽毛豆，河北白菜，福建蘑菇、胡萝卜，兰州药芹、有机花菜等。地产菜有鸡毛菜、小白菜、蓬哈菜、韭菜等，秋季鲜藕、红菱、栗子等也相继亮相，丰富节日“菜篮子”。茭白日均上市量达到100吨左右，产地由原先的浙江、上海等地，新增广西、河南、云南三个地区，通过全程冷链运输保证新鲜度。
市民喜欢吃的时令芋艿，节前销售日渐红火，近几日上市量达到30吨左右，比前期翻番。据介绍，芋艿货源目前主要来自江西、山东，江西的红芽芋艿口感软糯、个头均匀，批发均价在每斤2.5元。山东的白梗芋艿价格较为便宜，批发均价在每斤2元左右。
从淡水鱼到螃蟹，各种水产品争相进入市民中秋“菜篮子”。据南环桥市场有关人士介绍，市场在拓宽货源基地，全力以赴组织猪肉货源的同时，大力调集其他荤食品货源，丰富供应品种。通过加强与苏北、安徽、浙江等水产基地联系，水产品日上市量达到650多吨，淡水鱼、虾类节日货源增长20%以上。“四大家鱼”日均上市超过200吨，价格稳中有跌，太湖花鲢批发价每斤仅为4元左右。
高淳、建湖、兴化的螃蟹中秋前抢先上市，上市期比去年提前10天，价格比去年便宜。母3两、公4两规格的高淳蟹，市场批发均价去年同期每斤为100元和95元，目前只有每斤95元和80元。据业内人士介绍，今年是螃蟹大年，螃蟹量多、品质好，这两天市场日上市量达到70吨，预计再过10多天销量将翻番。
市场大力引进品牌冰鲜禽类，目前日均上市量3万只，销量比前期增加20%。市场冷库实施荤食品滚动储备，淡水冻品、海鱼、家禽、猪副产品、蛋品等荤食品达到近3000余吨，确保按需投放，满足市场节日供应。