齐齐哈尔新闻网9月11日讯（于广翔 葛福臻 张帆 韩昌睿 黄金石）中秋将至，作为中秋节“主角”的月饼早已悄然登场，而随着节日的临近，各商超也纷纷进入了月饼促销期，拉开了各种类月饼的“终极大战”。9月9日、10日，记者走访我市各大商超以及高档蛋糕店、品牌咖啡店了解到，与往年相比，各商家推出多种迎合各阶段消费者的老式、新式口味月饼，而往年包装过度的月饼礼盒，虽然有明显的减少趋势，但仍然有近千元的月饼礼盒存在市场。
各式种类齐上阵
月饼市场花样多中秋节将至，月饼销售战已悄然打响，各式各样的月饼纷纷上市，品牌众多，价格不一，而且在包装上，更是别有心意。
9月10日上午，记者走进某大型超市二楼看到，月饼展柜上面，大大小小的散装月饼堆成了一座座小山，各式各样的包装、多样化的口味，为百姓提供了多种选择。而每款月饼根据重量和品牌的不同，价格也有区别，散装的月饼便宜的每公斤在24元左右，稍微贵一点的每公斤在40元到80元之间不等，而心意十足的盒装月饼，样式非常新鲜，盒制的、木质的、铁制的，五花八门，价格区间在56元至900元之间不等，这些精装的月饼，不光是外表光鲜，内容更是丰富，除了熟知的莲蓉、五仁、枣泥、椰蓉等传统口味外，燕窝、鲍鱼、鱼翅，新鲜口味也开始出现在月饼当中。
记者走访中发现，月饼展柜中，迷你独立包装的小型月饼受到不少百姓的青睐，超市销售人员表示，很多商家在制造月饼的用料和重量上都注重健康，迷你散装小月饼很受欢迎，“一块月饼热量很大，相当于几碗米饭，现在很多品牌都贴心地贴出了人性化的迷你型小月饼，一次吃一个刚刚好，解了嘴馋，也不会担心摄入过多热量。”
新式月饼备受年轻人追捧
中秋节吃月饼，是我们中国人过中秋节的传统。然而，随着生活方式和饮食习惯的交融，年轻人与老年人的口味可谓截然不同。也正为了抓住几代人的口味，商家在月饼口味上也是煞费苦心，下足了工夫，做到了“传统”与“现代”的兼容。
“每年家里的月饼，不就是爸妈买的那几样？没啥意思。” 许多年轻人对往年月饼市场“老三样”口味有所不满。9月10日，记者走访了我市多家商超以及中高档蛋糕店，记者走访发现，今年月饼的“内在”越来越 “新潮”了，不少商家为了迎合消费者的口味，在月饼的品类和馅料上，也不断地翻新花样儿。
记者来到我市某大型超市，其销售的月饼礼盒琳琅满目，记者调查发现，各种品牌的月饼礼盒价位参差不齐，从100多元到1000元不等，其中，近年来深受消费者喜爱的蛋黄、奶黄类的港式月饼以及肉类的广式月饼，都被摆在了显眼的位置。一些商家在口味上进行了改良，增加了巧克力、牛奶、抹茶等口味。鲍鱼五仁、凤梨冬蓉、三黄鲍鱼白莲蓉、金柚白莲蓉、广式卤香牛肉、广式五香火腿、广式冬瓜、香辣牛肉、草莓、葡萄、牛奶、榴莲、玫瑰等新口味月饼，这些在北方不多见的月饼，如今更受年轻人追捧。今年的月饼中，港式月饼、水果月饼、鲜花月饼层出不穷，这和“80后”“90后”慢慢占据消费主导有很大的关系。
而一些高档的蛋糕店推出的流心月饼是近年来比较“时尚”的月饼馅料，月饼掰开，液体馅料会流出来。某连锁咖啡品牌店也推出了自己品牌的月饼，礼盒也从300元到500元不等，而每个礼盒中只有8枚小月饼，且都是新式馅料，如此价位的月饼，只能面对高消费的群体。记者调查了解，老年人仍然偏爱老口味的月饼，对于这种新式馅料，老年人表示无法接受，“月饼是传统，既然是传统，就要吃老式的月饼，新鲜玩意儿留给年轻人享用吧。”一位正在购买老式月饼的老年人对记者说。“新颖的港式月饼，我们一推荐给老年人，他们就直摇头都不考虑。”一位超市促销人员表示。
促销人员介绍，商场销售往往都在中秋节前一个月左右开始，节前一周是月饼促销高峰，到了中秋前后两天会大幅降价促销。
月饼好吃不在包装
中秋佳节将至，各大商场、超市里的各式月饼可谓应有尽有，其中一些月饼不但包装精美，而且价格不菲，堪称“豪华”。有的用精美的铁盒子包装，有的用高档的纸盒包装，每盒月饼的价格低则二三百元，高则数千元。一些顾客直言，这哪是买月饼，分明是买包装。
9月10日，记者来到龙华路上某大型超市，琳琅满目的月饼摆在超市最显眼处，简易包装、散装称斤、普通礼盒、豪华礼盒，应有尽有。某老牌子月饼既有20 多元一公斤简易包装，也有几百元价格不等的礼盒包装。记者打开一盒标价279元的月饼礼盒，包装盒的材质是硬质纸壳，颜色艳丽高档，每块月饼都是独立包装，14块月饼净含量930g，同品牌口味类似的1公斤散装月饼，才60多元钱，经过包装摇身一变，涨了近10倍价格。
记者自称要送礼，想买一盒“高大上”的月饼礼盒，希望店员给推荐一下。店员拿出了一款香港品牌的顶级月饼，标价899元，共11块月饼，主打鲍翅燕品。包装盒金碧辉煌，极尽奢华，每一块月饼都单独装在一个铁盒内，包装盒由刻画工艺组成。据店员介绍，其中一块三黄鲍鱼金莲蓉馅月饼达一斤多重，是整盒月饼中的招牌。“这么贵的月饼我是不会花钱买的，钱都花在包装盒上了，我们百姓吃的是月饼，又不是包装。一般买这种礼盒月饼都是用来送礼， 自家吃还是买散装的经济实惠。”一位正在选月饼的顾客说道。
月饼，好吃不好吃，不在于包 装，而在于口味与内在质量。如今，时代进步了，食品讲包装也是必要的，但是要适度，过犹不及。
过度包装，不但加重了消费者的负担，额外消耗了大量资源，还增添了大量垃圾，加重了污染。当前，环保理念深入人心，倡导推广绿色消费，多些朴素美味的 “亲民月饼”，少些过度包装的“豪华月饼”，才更符合人们对绿色生活方式的追求。