（河南经济报记者 郑浩 通讯员 黄国华）为贯彻落实《食品安全法》赋予的工作职责，全面了解该县食品安全状况，及时发现可能存在的食品安全隐患，为县委县政府掌握食品安全动态和为监管部门有效实施监管提供科学依据，结合该县居民饮食习惯及实际情况，县卫健委组织开展了食品安全风险监测工作。
本次监测综合考虑该县食品生产和消费等实际情况，科学设计采样方案，精心设置监测点、采样位置和采样时间，以该县部分重点食品、地方特色食品、学校周边小食品中污染物和有害因素的污染水平和变化趋势为监测重点。
目前，已采集油条、膨化食品、熟肉制品、馒头等日常消费量大的食品样品100余份，为确定该县食品危害因素的分布，及时发现食品安全隐患提供科学依据。