东南网6月28日讯（本网记者 夏菁）为提高群众健康素养，6月27日上午，厦门市卫生计生监督所在集美嘉农商贸广场大门口举办了一场“尚德守法 食品安全让生活更美好”的宣传活动。现场，工作人员通过分发与食品安全有关的宣传资料，开展食品安全标准、集中式消毒餐具、生活饮用水等卫生知识的有奖问答。
“以下哪组食物需要烧熟煮透，否则极易食物中毒？”豆浆、四季豆，这个在平常就会特别留意。”“这些知识很实用，我想带回去再仔细看看。”……当天现场，工作人员与群众进行互动交流、释疑解惑，共发放宣传资料500多份，参与互动群众300多人次。
据了解，每年6月份第三周为“食品安全宣传周”，为配合厦门市食安办牵头组织的2019年食品安全宣传周活动，市卫生计生监督机构开展了形式多样的食品安全宣传活动。
在6月19日，市卫生计生监督机构举办了一期全市性的食品安全标准培训，为备案企业答疑解惑。
市卫生计生监督所副所长李启旭介绍了卫生行政部门在食品安全标准方面的主要职责。市行政服务中心卫生许可审批办工作人员缪翔，就企标备案的有关内容进行授课。他重点讲解了福建省食品安全企业标准公示平台企业端的使用说明和操作规范，对常见易错、易混淆的企标问题着重进行了阐述。此外，针对食品原料审查方面，尤其是药食两用、终止审查、新食品原料公告等方面的知识，他也跟参训学员做了分享。
此外，市卫生计生监督所还刊发了与食品安全标准相关的“食品添加剂”知识专版，专门设计制作了一期以食品安全标准为宣贯内容的图文并茂的专栏，进一步营造更良好的宣传氛围。