保障校园食品安全工作，始终是辽宁全省各级市场监管部门安全监管的重中之重。辽宁省市场监管局在6月组织启动了全省校园食品安全系列培训活动，并将一直持续到今年10月。
据介绍，为了全面做好辽宁食品安全建设年工作，进一步落实校（园）长食品安全负责制，提升学校的食品安全意识、责任意识和法律意识，保障广大师生饮食安全，辽宁省市场监管局组织全省启动了此次培训活动。
6月14日，辽宁省第一期校园食品安全培训班在锦州市举办，辽宁省食品安全协会专家进行了专题授课，锦州地区学校及托幼机构食堂食品安全负责人共计200余人参加了培训。
6月27日，沈阳市市场监管局召开了全市托幼机构食品安全培训会议，来自全市各区、县（市）市场监督管理局主要领导、餐饮科科长、餐饮环节监管业务骨干，各区、县（市）托幼机构食堂食品安全管理负责人和食品安全管理人员共900余人参加了培训。培训重点对《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》《食品安全法》等法律法规标准进行了讲解，对食品安全管理人员进行现场答题考核，以加深对培训内容的理解，巩固培训效果。
辽宁省市场监管局表示，此次培训活动将是全省10年来覆盖面最广、参训人数最多的校园食品安全公益性培训，计划在全省组织培训62期，覆盖14个市1.1万家学校食堂、托幼机构食堂和学生集体配餐单位，参训人数将达到1.5万人。