本报常德讯近日，常德临澧县公安局破获一起食品安全犯罪案件，抓获3名犯罪嫌疑人，现场查获2000多斤病死猪肉，并全部追回了销往餐馆的病死猪肉，避免了可能造成的严重后果。
5月7日，临澧县局治安大队接到县市场监督管理局移交的线索，得知有人销售病死猪肉。事关市民“舌尖上”的安全，民警立即展开调查。
5月8日，民警锁定了涉嫌销售病死猪肉的徐某，并将徐某抓获归案。民警在徐某的家中当场查获病死猪肉2700多斤，未宰杀的死猪一头，经该县市场监督管理局认定，徐某家中的死猪肉不符合食品安全标准，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病。
当天下午，负责帮徐某宰杀死猪的嫌疑人江某主动到公安机关投案自首。5月16日，民警循线追踪，依法将另一名嫌疑人黄某抓获。
经审讯，5月2日至7日间，嫌疑人徐某从广东茂名某“猪苗批发市场”分两次购进200多头无检疫证明的生猪，并将生猪运至自己猪场饲养。5月6日，徐某购买的生猪中有10多头病死。为挽回损失，5月7日，徐某将病死的10头猪运回家中，请屠夫江某帮助宰杀。江某帮助徐某宰杀了9头死猪，还有一头没来得及宰杀。徐某将宰杀后的大部分猪肉放在冰柜里冷冻，准备销售牟利。徐某将7个猪头送给该县开快餐店的老板黄某，黄某发现猪头肉有异味，准备进一步进行加工，还未在餐馆销售，便被民警查获。
因涉嫌生产、销售不符合安全标准食品罪，6月11日，犯罪嫌疑人徐某被移送至检察机关提请逮捕；犯罪嫌疑人江某、黄某已被取保候审。案件正在进一步侦办中。
记者宋凯欣通讯员刘琇文