温州：“小团圆”用切肉的砧板切蔬菜 “田野中餐厅”未清理过期食品
2019-05-10
温州网 作者：
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[导读]温州：“小团圆”用切肉的砧板切蔬菜 “田野中餐厅”未清理过期食品
昨天上午，由温州龙湾区人大代表、政协委员、市民监督团代表与龙湾区市场监督管理局执法人员组成的检查团，对龙湾区蒲州街道的彩虹湾亲子广场餐饮服务单位进行了突击检查。这是龙湾区市场监管局试水三级管理模式开展的第一期“你选我查”活动。
根据不同的餐饮类型特点，此次检查涵盖了粗洗、切配、烹饪、餐饮具清洗消毒等全流程。
检查团首先来到彩虹湾亲子广场的“小团圆”进行检查。在该店后厨，检查人员发现该店工作人员将切肉的砧板用来切蔬菜。针对在该店发现的情况，龙湾区市场监督管理局执法人员当场责令商家立即整改。
在“田野中餐厅”的后厨，检查人员发现该店没有将食品原料、半成品与成品分开盛放、储存，还发现该店工作人员将切海鲜的砧板用来切蔬菜，另外该店存在未及时清理过期食品情况。针对在该店发现的情况，执法人员表示将进行立案调查。
在“古茗”奶茶店，检查人员发现该店存储冷冻食品温度不达标，并责令其整改。