4月17日下午，国家统计局四川调查总队召开2019年一季度四川省国家调查主要数据通报会，四川新闻网记者从会上了解到，一季度，四川生猪存出栏量双降，牛羊禽出栏量稳中有增。
国家统计局四川调查总队相关负责人表示，2019年一季度，受去年四季度以来的非洲猪瘟疫情影响，四川畜牧业生产面临严峻挑战，生猪产能明显收缩，养殖户生产分化严重，生猪存出栏量双降，牛羊禽出栏量稳中有增，主要畜禽肉产量有所下降。
生猪：存出栏量双降，生产分化明显。受非洲猪瘟疫情影响，一季度全省生猪整体产量呈现下降态势，截至季末，生猪存栏3651.6万头，同比下降8.5%，其中能繁母猪存栏369.4万头，同比下降6.8%。出栏1611.2万头，同比下降5.9%。
牛羊：存栏牛羊都减，出栏均有增长。一季度牛羊生产维持相对稳定的态势。牛存栏890万头，同比减少2%；出栏79.9万头，同比增长4.3%。羊存栏1310.2万只，同比下降4.5%；出栏416.7万只，同比增加4.4%。
家禽：生产趋于稳定，存出栏稳中有增。一季度四川家禽生产以平稳为主，家禽季末存栏42101.2万只，同比增长2.4%，其中鸡存栏25859.6万只，同比增长2.3%。家禽出栏16868.5万只，同比增长2.5%，其中鸡出栏10351.2万只，同比增长2.5%。
主要畜禽产品：猪肉产量减少，牛羊禽肉增长。受生猪出栏减少的影响，一季度主要畜禽肉产量下降，全省猪牛羊禽肉类总产量159.1万吨，同比下降3.8%。其中，猪肉117.8万吨，同比下降6%；牛肉9.6万吨，同比增长4.1%；羊肉产量6.5万吨，同比增长4.3%；禽肉25.2万吨，同比增长2.4%。禽蛋44万吨，同比减少1.9%；牛奶11万吨，同比增长4.7%。