近日，福建省永安市检察院立足检察监督职能，联合市教育局、市场监督管理局对本辖区内中小学、幼儿园食堂开展校园食品安全专项检查活动，消除校园食品安全隐患。
检查人员对校园食堂的操作间、备餐间、储物间等重点部位进行全面检查，并对落实餐具消毒保洁、食品留样保存、从业人员健康体检、食品原料采购索证索票和仓库食品存储等重要制度的执行情况进行逐一核查。检查过程中，该院对行政执法行为进行全程监督，使行政执法与检察监督有效对接，营造良好的协同共管的良好氛围。
对检查中发现的个别学校存在废弃物处理不规范等问题，执法人员现场对食堂管理人员及从业人员开展针对性业务培训并下达了责令整改通知书，要求限期进行整改。
下一步，检查组将对存在问题的学校食堂开展整改情况复核工作，对在规定时限内仍然整改不到位的学校将依法予以进一步处理，同时不断加大监管力度，确保学生身体健康和饮食安全。作者： 熊平 吴海珠